寵物食譜|毛孩雖然吃過多種美味鮮食,但唯獨高油脂高熱量的炸雞一直與狗狗無緣。這次教大家整不用油又高纖的寵物炸雞!外型像真度極高,更有兩款口味拼配,模仿原味及韓式辣醬炸雞。
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
- 雞胸肉: 260克
- 西蘭花: 30克
- 紅蘿蔔: 20克
- 南瓜粉: 50克
- 蛋黃: 1隻
- 車厘茄: 10粒
- 蜜糖: 1湯匙
- 椰子油: 1茶匙
- 黑芝麻(裝飾): 少許
寵物韓式炸雞食譜及做法:
1. 雞胸肉、紅蘿蔔和西蘭花切小塊,用攪拌機打肉泥。
2. 雞蛋黄和南瓜粉混合捏成糠狀。
3. 肉泥捏成雞腿形狀後沾上南瓜糠,放入焗爐以120度焗35分鐘。
4. 車厘茄去釀後用椰子油炒熟,用攪拌機與蜂蜜打成醬汁,將一半炸雞沾上醬汁。
完成啦!
鮮食為新鮮製作,如毛孩未食用完畢請冷藏或冷凍保存,並於2天內食用完畢。另外每隻毛孩都有自己的飲食偏好及體質差異,飼主而根據愛寵的情況作食材調整。