正在閱讀
Title
3步輕鬆整到!簡易涼拌木耳
【中式食譜】超簡易香噴噴海鮮大餐 蒜蓉牛油煮青口食譜

3步輕鬆整到!簡易涼拌木耳

發佈: 2018.04.25
文: KA

天氣開始又熱又焗,沒有胃口食熱食,不少人都喜歡整一些涼拌小食,例如涼拌青瓜、涼拌豬耳、涼拌鳳爪等等,這次不如試一試整涼拌木耳,口感爽脆之餘又非常醒胃!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 木耳: 半兩
  • 芫茜: 1棵
  • 蔥花: 1棵
  • 麻油: 3茶匙
  • 鎮江醋: 2湯匙
  • 辣椒油: 2茶匙
  • 生抽: 1湯匙
  • 糖: 2湯匙
  • 鹽: 1湯匙
  • 蒜蓉: 2湯匙
  • 指天椒 (切碎): 少量

 

步驟:

 

 

木耳清洗浸發大約半小時,切去硬蒂及切小塊

水滾後,加入木耳煮約2分鐘

取出瀝乾,放涼備用。

先加入所有調味料

倒入黑木耳

與芫茜和蔥花拌勻,雪約3小時

簡簡單單就完成了!

發表食譜

more