陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

發佈: 2019.01.02
文: KA

最近興起咸蛋魚皮、咸蛋薯片,有沒有想過可以整咸蛋雞翼呢?其實製作步驟都非常簡單,只需要4步就做到了,炸過的雞翼不單止香脆,再沾上陣陣咸香的咸蛋,味道非常配合,大家都一於試一試整吧!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 生抽 (醃料): 1茶匙
  • 雞翼: 10隻
  • 咸蛋: 5隻
  • 蔥花: 少許
  • 鹽 (醃料): 1茶匙
  • 糖 (醃料): 1茶匙
  • 胡椒粉(醃料): 少許
  • 麻油 (醃料): 1/2茶匙

步驟:

加入醃料,醃製約30

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

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灑上生粉拌勻

燒熱油鑊,將加入雞翼炸約10分鐘

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

蒸熟咸蛋約5分鐘,用叉壓碎

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

燒熱油鑊,加入咸蛋炒至起泡,加入雞翼兜勻

陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

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陣陣咸香味!4步整到咸蛋雞翼

完成!試一試整吧!

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