蓮藕栗子素湯

清熱降火+安神補血 蓮藕栗子素湯

發佈: 2018.09.05
文: JAN

煲湯不放肉就沒有味?其實用核桃代替肉煲湯水,一樣能夠做到香甜效果,味道與放瘦肉非常相似!蓮藕栗子素湯不但可以清熱降火,而且也可以健脾補血,有安神之用,適合難以入睡的人飲用!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 蓮藕 1個
  • 栗子 20粒
  • 核桃 20粒
  • 粟米 1條
  • 蜜棗 2粒
  • 清熱涼血
  • 益氣健脾
  • 增強腦功能
  • 抗衰老
  • 防癌抗癌

步驟:

1. 將蓮藕和粟米洗淨,切件備用。

2. 把蜜棗洗淨。

3. 煮滾一鍋水,然後放入栗子,煮將10分鐘。

4. 取出栗子,放在布上拖拉。

5. 這樣栗子便能輕易去皮。

6. 把所有材料放入鍋中,水滾後煲約2小時。

輕鬆完成!以核桃代替瘦肉煲湯,湯水仍然十分清甜,不放鹽一樣入味,素食人士可以一試呀!

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