【電飯煲食譜】冬日暖笠笠懶人電飯煲食譜 3步搞掂栗子麻油雞煲仔飯

冬日暖笠笠懶人電飯煲食譜 3步搞掂栗子麻油雞煲仔飯

發佈時間: 2019.01.25
文: KM
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栗子味甘性溫,有益氣補脾的作用,是冬天養生的佳品。栗子配上嫩滑雞肉,非常美味,除了炆的烹煮方式,還可以煮成煲仔飯。以下的栗子麻油雞煲仔飯,做法簡單,飯菜一煲搞掂,很適合打工一族和住hall人士。冬日凍冰冰,食個暖笠笠的栗子麻油雞飯就最適合不過啦!

食材

雞件... 200克
... 200克
栗子... 150克
冬菇... 4隻
雞湯/水... 200ml

調味料/醃料

生抽... 1湯匙
麻油... 1湯匙
紹興酒... 1湯匙
胡椒粉... 適量
砂糖... 1茶匙
... 適量
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步驟:

1. 雞件洗淨後,加入醃料醃30分鐘

2. 冬菇浸洗乾淨後切片,栗子和米浸洗備用

3.電飯煲落油,爆香蒜頭,先放入栗子和米一齊炒勻,再放入其餘的材料,然後蓋上煲蓋,開啟煮飯模式

完成啦!

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