正在閱讀
Title
矽膠餐盒

使用不當會釋放有害揮發性有機化合物! 一文教你認清矽膠餐具選擇/正確清洗方法

發佈: 2019.06.28
文: Cassie

環保走塑成為近年的大趨勢,不少人買外賣、買台式手搖甚至外出進餐「打包」的時候也會選擇自攜容器,而市面上也出現了很多款不同的矽膠餐具容器,可以折疊的設計令容器餐具方便攜帶。但原來選擇矽膠餐具要非常小心,因為不同材質可以應用的環境不同,如果選錯材質,隨時會釋放出有害的揮發物。

矽膠(Silicone)會按加工程序的不同而有不同的性質,耐熱程度也會有所不同。例如加入白金 (Platinum) 的作催化劑的矽膠餐具會比沒有加入白金的矽膠餐具更加耐熱。而這些已經加入白金的矽膠餐具則會有「platinum」字樣表示,耐熱度可達攝氏200度或以上。

不當使用矽膠餐具(如:將不耐熱的矽膠餐具加熱或以不耐熱的矽膠餐盒盛載熱食物)有機會釋放揮發性有機化合物,而吸入過多的揮發性有機化合物會影響神經系統。吸入低至中濃度的話會引起疲憊、虛弱、記憶力降低、嘔吐等症狀。

首次使用矽膠餐具的時候,可按以下方法去除大部分揮發性有機化合物:

1. 先用溫水清潔容器

2. 抹乾容器後就可以在容器表面塗上少許油

3. 將塗上油的容器放入焗爐中,以攝氏200度加熱約一小時

清潔矽膠餐具的時候切忌以百潔布或鋼絲刷清潔,以免刮花矽膠表面,積聚細菌。而針對矽膠比較容易吸色吸味,以下就有三個較天然的清潔方法,有助清潔的時候更容易有效去除食物殘留的氣味和顔色。

1. 針對去油:茶籽粉

以溫水清潔餐具可以有效去油,而想進一步去除油污,可以加入少許茶籽粉 (苦茶粉) 。將茶籽粉薄薄一層鋪在需要清洗的表面,再加少量水調成糊狀,就可以輕鬆洗走油污。

2. 針對去色去味:梳打粉

矽膠非常容易吸味和吸色,不少人也曾經反映以矽膠餐盒盛載完較濃味的食物後,食物的氣味怎樣洗也洗不走。而使用梳打粉 (小蘇打)就可以有效去除食物的氣味。將薄薄一層梳打粉鋪在需要清洗的表面,再加水調和清洗,有需要亦可先浸泡後清洗。

3. 針對去味:檸檬水

針對去除食物殘留的氣味,可以將2-3片檸檬放入矽膠餐盒中,再加熱水浸泡,檸檬的檸檬酸就可以消除異味。

資料轉載至搞乜東東

↓【U Lifestyle App限定】送iPad mini (Wi-Fi版)!↓

立即入App答問題 人氣獎品、優惠折扣隨時等您攞!

發表食譜

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

more