薄皮的小籠包,一咬開便爆出鮮甜的湯汁,真是相當吸引。坊間有不少關於小籠包的吃法,最常見的是先在小籠包頂部咬開,啜湯汁,然後再蘸浙江醋和薑絲一起吃,但卻很容易燙嘴,湯汁亦易流走。以下大廚的食法則可以避開這些問題,一齊睇睇是什麽方法啦~
小籠包正確食法:
1.先夾起小籠包蘸浙江醋
2.用筷子戳穿外皮,讓湯汁流在湯匙中
3.然後喝一口湯汁
4.將薑絲放在小籠包上,再一口吃掉
↓【限時搶⚡】位元堂凍乾水果脆套裝!↓
↓ 冷凍乾燥技術鎖住濃濃果香!/ 保留營養素及豐富膳食纖維!↓
↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓
↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓