新手入廚的朋友如果想整一些簡單菜式的話,這個薯仔煎蛋餅食譜就十分適合你啦,不單只需2樣材料就整到,而且製作過程對新手而言亦並不複雜,薯仔煎蛋更十分美味呢!
-
準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 馬鈴薯: 1個
- 雞蛋: 2隻
- 鹽巴: 1茶匙
- 黑胡椒: 1茶匙
步驟:
1. 先將馬鈴薯削皮、刨成絲
2. 發打雞蛋並混合馬鈴薯,加入鹽巴及黑胡椒調味
3. 起油鍋將馬鈴薯蛋液倒入鍋中,用鍋鏟鋪平整形,蓋上鍋蓋轉小火煎約1分半左右,翻面轉中小繼續煎1分左右,兩面都煎到金黃即可
完成啦!非常簡單就整到,大家都快點試試整啦!
完整教學影片:
來源:陳媽私房 Tina's Kitchen 授權轉載。