15分鐘完成!豆腐味噌蜆湯食譜 簡單3步整出鮮味滾湯

發佈: 2020.03.18

如果沒有時間煲湯的話,亦可以簡簡單單製作滾湯食譜。這個味噌湯做法非常簡單,只需要15分鐘即可完成,而且豆腐味噌蜆湯食譜用上新鮮的沙白蜆,除了可當作滾湯食譜外,亦可以是個美味的家常菜餚,各位新手不妨試試這個簡單日式滾湯食譜啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 豆腐 1磚
  • 沙白 200g
  • 昆布 約20g
  • 清酒 100ml
  • 味噌 2湯匙
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【味噌湯】15分鐘完成!豆腐味噌蜆湯食譜  簡單3步整出鮮味滾湯

步驟:

1. 先將沙白浸入鹽水中,讓沙白吐沙

2. 水滾後加入味噌,完全混合後放入沙白和即食混布,蓋上蓋子約5分鐘

3. 待沙白完全開口後,加入清酒即可

完成啦!15分鐘就可以整到的滾湯食譜,喜歡飲日式味噌湯的朋友就要試試整啦!

【味噌湯】15分鐘完成!豆腐味噌蜆湯食譜  簡單3步整出鮮味滾湯

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