內附薯蓉香滑秘訣！4步零失敗簡單料理 芝士肉醬焗薯蓉食譜

最近因應新冠肺炎疫情，大家都有更多時間留在家中，若果居家生活太悶的話，不如試試動手整一個簡單又美味的菜式－－「芝士肉醬焗薯蓉」，而且也會有令薯蓉更軟滑秘訣呢！

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步驟：

1. 將薯仔、番茄、蒜頭切件，薯仔放入滾水中至完全熟透

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2. 薯仔壓成泥狀備用

（*可加入牛奶和牛油令薯蓉口感更軟滑）

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• 【薯蓉做法】神還原幼滑口感！3步零失敗懶人料理 KFC經典薯蓉食譜

3. 炒香豬肉和蒜頭，加入番茄和茄醬慢煮成番茄蓉，收水後混合一半薯蓉

（*有需要可去除番茄皮）

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4. 先放入經典薯蓉，然後放上肉醬薯蓉，面層舖上芝士，放入200度焗爐烤焗大約15分鐘

（*可將剩餘肉醬放在薯蓉上口感更佳）

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完成啦！剛剛出爐的薯蓉十分香噴噴，而且芝士的味道十分濃郁，口感亦非常香滑，芝士肉醬焗薯蓉材料這樣簡單，大家快點試下整啦！

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