【Tiramisu 食譜】4步新手零失敗甜品!超簡易Tiramisu提拉米蘇食譜

4步新手零失敗甜品!超簡易Tiramisu提拉米蘇食譜

發佈: 2020.06.12
文: Janna Leung

炎炎夏日,最適合吃杯冷凍的甜品。這次教大家的提拉米蘇Tiramisu食譜非常簡單,而且還是免焗的甜品,相信新手都可以零失敗完成。入口有香濃咖啡味之餘,又不會有苦澀味。藉着快將父親節,快點試試做給家人品嘗,盡顯孝心吧!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 蛋黃: 2隻
  • 糖: 70g
  • 馬斯卡彭起司: 250g
  • 淡忌廉: 200g
  • 糖: 10g
  • 特濃咖啡: 250毫升
  • 手指餅: 12條
  • 無糖可可粉: 10g

步驟:

1. 將雞蛋和糖(70g)座熱水混合

2. 分次加入馬斯卡彭起司及淡忌廉,攪拌均勻

3. 將特濃咖啡和糖(10g)混合,然後把手指餅浸入

4. 逐層鋪上手指餅及混合物,雪凍即成

完成啦!簡單幾步就可以輕鬆完成,口感綿密之餘不會太膩,大家不妨試試做吧!

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