簡單自製可愛卡通甜品食譜　超得意角落生物棉花糖

角落生物是近年的人氣大熱卡通，有多個角色之外，而且樣子肥嘟嘟，很討人歡喜。以下食譜就將角落生物變成棉花糖，可愛的卡通人物化身做軟綿綿的甜品，造型趣緻，真係唔捨得食呢～大家有興趣都可以試試整！

步驟：

１．魚膠粉加入熱水攪拌均勻，蛋白加入檸檬汁和砂糖打發至軟性發泡

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２．砂糖、清水及玉米糖漿倒入鍋中，小火煮至濃稠後關火，加入魚膠粉混合物拌勻，再倒入蛋白中打發均勻

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３．將所需的食用色素分別加入到蛋白漿中調色，放入唧花袋中備用

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４．檯面上撒上粟粉，畫出角落生物造型，再撒上粟粉，最後掃去多餘的粉即可。

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完成！

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完整教學影片：

來源：潼潼的秘密花園 授權轉載。