農曆新年就快到，當然要吃傳統的賀年糕點應節，今次便教大家整這個寓意年年高升的椰汁蔗糖年糕食譜。做法非常簡單，只需要3步就完成，而且口感煙韌，椰汁味香濃，大家不妨趁新年前試整這個賀年糕點食譜啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
4人以上
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蔗糖:
250克
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水:
350毫升
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椰漿:
165克
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糯米粉:
300克
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澄麵:
100克
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粟粉:
150克
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油:
40克
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紅棗:
1粒（裝飾用）
步驟：
1. 蔗糖加水煲至融化
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2. 糯米粉、澄麵及粟粉，逐少加入糖水、椰漿及油拌勻
3. 模具掃油，倒入麵糊隔水蒸1小時
完成啦！最後可放上紅棗裝飾，吃前可沾蛋液煎至金黃色。
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