簡單4步還原許留山經典名物　香甜多芒小丸子

夏天是芒果當造的季節，香甜多汁的芒果最適合用來整甜品啦！今次就同大家整一個大人細路都喜歡的芒果小丸子，口感煙韌的小丸子配上冰涼芒果奶昔，夏日消暑一流！所需的材料簡單，而且自家製小丸子還可以用作整其他夏日甜品。輕鬆4個步驟就能整出連鎖甜品店的經典名物，鐘意食的朋友不妨試試啦！

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步驟：

１．糯米粉加入清水混合，揉成麵團，再將麵團分小份，搓成小丸子

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２．煮滾水，放入小丸子煮約３分鐘至浮起，再撈起放入冰水中

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３．芒果起肉切粒，一半備用，另一半則加入牛奶打成蓉（大家亦可加入冰粒一齊打，口感會似沙冰）

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４．將芒果蓉倒入杯中，放入小丸子和芒果粒，再加上一球雪糕即可

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完成啦！芒果香甜，小丸子口感煙韌，絕對是夏日消暑必食甜品！

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