年廿八洗邋遢，1月30日就是大掃除的日子，家中的廚具如何才可以清潔乾淨？今次台灣節目《健康2.0》請來專家教大家如何清洗煮食鍋，使焦黑油膩的鍋煥然一新。
清潔達人陳安祺表示，若煮食燒焦了，很多人會拿鋼刷去刷，若這樣暴力去刷，隨時會令手腕受傷，也會令鍋子受損，出現刮痕，更容易暗藏污垢。
首先加一些水直至蓋過燒焦的地方，然後在爐上開小火，加1-2匙梳打粉，直至煮滾後關火，有助溶解污跡。
然後把鍋浸泡放隔夜，第二天就會看見焦垢已經浮在水面。之後就可以找塑膠刮板，把鍋底稍微刮一下，這時八成的污垢已經刮掉了。然後可以用洗潔精和海線去刷一刷，污垢就會掉。
若污垢十分嚴重，可以加入一湯匙過碳酸鈉，加熱水，過碳酸鈉和水的比例為1:3，它之後會出現泡泡，變成鹼性，似雙氧水一樣有殺菌、除油垢的功效。然後加一湯匙洗潔精，敷在油垢的表面半小時，若情況嚴重，可以敷3-4小時。
輕鬆把頑垢去掉!
資料來源：youtube@HEALTH 2.0
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