GOLD BY HARLAN 米芝蓮母親節早午餐

發佈: 2014.05.06
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母親節周日早午餐的自助頭盤焦點推介包括新鮮生蠔、青口、海螺、大蝦、西班牙伊比利亞黑毛豬風乾火腿(48個月)和意大利巴拿馬火腿(36個月)等。

而其他繽紛的自助頭盤美食選擇則包括櫻桃木煙燻蘇格蘭三文魚、頂級意大利風乾沙樂美腸和凍肉、令人垂涎的芝士盤及其他一系列精緻佳餚,如鵝肝醬脆多士、炭燒意大利疏菜、慢煮有機紅菜頭配Feta芝士及鮮橙、鷹嘴豆泥配煙熏茄子及青瓜乳酪中東包、烤荷蘭牛肉香腸伴咖哩蛋黃醬、以及脆炸小魷魚伴藏紅花蒜泥蛋黃醬等。

味覺旅程的第二部分,是四款由名人御廚Harlan Goldstein親自設計的美味主菜,以供賓客選擇,當中包括香烤美國西冷牛扒伴烤蒜及巴羅洛葡萄酒汁、半烤緬因州龍蝦伴番茄醬汁、HG招牌牛扒漢堡、以及慢煮野生三文魚配鮮蝦、西班牙香腸、脆炸馬鈴薯、菠菜茸及Parprika蒜泥蛋黃醬。

甜品也可說是這頓周日早午餐的另一高潮,Harlan Goldstein精選了驚喜的Harlan G氮氮甜及自家製意大利雪糕給賓客選舉,為饗宴劃上完美句號。

而於母親節當晚,餐廳將一如以往供應單點菜譜及定價港幣880元的時令嚐味餐單。

Gold By Harlan Goldstein
地址:香港中環雲咸街33號LKF Tower 2樓
電話:2869 9986

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