帝都酒店櫻田日本餐廳推出「福岡料理」，以時令福岡食材炮製出一系列富地道福岡滋味的美食。
辣鳕魚籽大根沙律配青紫蘇油醋汁
辣鳕魚籽是福岡代表性的食材之一，香濃惹味，配上清爽的大根沙律及秘製青紫蘇油醋汁，層次豐富，非常醒胃。
福岡產池魚他他刺身配生薑醬油
每年的9月至10月是福岡池魚的時令季節，主廚先將池魚切成條狀，再加入蔥、薑及芝麻等製成他他，配上自家製生薑醬油，口感獨特，令您一試難忘！
薩摩雞柚子醬油燒
主廚選用雞味濃郁的薩摩雞，加入岩鹽及柚子醬油調味後再燒至金黃，務求突出其原材料本身的鮮味，令人垂涎三尺。
銅鑼燒配雪糕
即製銅鑼燒配上自選雪糕，除了極具地道風味，更為整頓晚餐劃上一個完美的句號。
「福岡料理」
供應日期：即日至2014年10月31日
供應時間：星期一至日6:00pm - 11:00pm
價目：每客$698
*價目另加一服務費
櫻田日本餐廳
地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓
訂座及查詢：2694 3810 / www.royalpark.com.hk
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