北角城市花園酒店綠茵閣餐廳今年聖誕推出「品味聖誕」自助晚餐，除了可享過百款精選美饌外，只要許個願，便可免費享用巴黎牛油汁焗鮮鮑魚、鵝肝莓子棒棒或白雪奇緣雪人份子甜品，讓你願望成真。
佳節呈獻 閃爍流心火雞
綠茵閣的聖誕節自助餐一向以時令食材為賣點，海鮮種類繁多，如雪花蟹腳、翡翠螺、法國膏蟹是必吃之選，熱葷如羊架、西班牙海鮮飯、天婦羅及鐵板燒亦叫人垂涎欲滴。
適逢聖誕佳節，酒店大廚將傳統火雞改頭換面，注入新元素，先調配濃濃的車打芝士汁，配以栗子及鴨肝並釀進火雞內，熱騰騰的芝士醬從嫩雞肉中流出，總給你暖意窩心的感覺。
首間酒店引入份子雪糕任食
甜品往往是自助餐的重要環節，最HIT最潮的液態氮份子雪糕將於綠茵閣矚目登場。今年酒店與Kitchen Aid合作，推出「聖誕份子雪糕」站，獻上多款創新雪糕口味，包括伯爵奶茶、煙燻朱古力等。挑選你心儀的味道，廚師便會將低至零下196度的液態氮及雪糕漿倒入並攪拌，四周頓時化成白雪仙境，只需30秒，瞬間便霧化出冰涼又軟滑的份子雪糕，配上特色甜品如法式松露朱古力、聖誕老人慕思，讓聖誕的味覺體驗極至提昇。
送你聖誕願望 鮑魚、鵝肝、份子雪糕甜品
(只適用於2014年12月24至26日、31日及2015年1月1日)
客人品味多款特色佳餚，大飽口福之餘，綠茵閣更要讓你願望成真。凡四位或以上惠顧，魔術師讓你實現一個美食願望，包括巴黎牛油汁焗鮮鮑魚、鵝肝莓子棒棒或白雪奇緣雪人份子甜品。「巴黎牛油汁焗鮮鮑魚」以新鮮鮑魚配上蒜茸、乾蔥、鯷魚、水瓜鈕、咖喱汁煮成的汁醬，味道清新，口感鮮美。喜歡西式的話，屬世界三大奇珍的鵝肝當然是首選，「鵝肝莓子棒棒」的鵝肝以忌廉打成軟滑的慕絲、然後蘸上車厘子果茸，入口軟滑而不膩，味道怡人。而最具節日氣氛的便非「白雪奇緣雪人份子甜品」莫屬，由星級甜品大廚設計，又滑又軟的液態氮雪糕拼湊成可愛的雪人，而雪人則坐在雪白的份子料理中，四周冒著冰凍的白煙，聖誕氣氛盡收眼簾。
綠茵閣「品味聖誕」自助晚餐，價錢由成人每位港幣$478*起。
| 12月24日(平安夜) |
5:45pm - 8:00pm |
$628* |
|
|
8:30pm - 10:45pm |
$658* |
| 12月25日(聖誕節) |
5:45pm - 8:00pm |
$598* |
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|
8:30pm - 10:45pm |
$628* |
| 12月26日 |
6:30pm - 9:30pm |
$528* |
| 12月27日 |
6:30pm - 9:30pm |
$478* |
| 12月31日(除夕) |
6:30pm - 9:30pm |
$598* |
| 1月1月(元旦) |
6:30pm - 9:30pm |
$518* |
*以上所有價目另收加一服務費
捐贈玩具顯愛心
「施比受更為有福」－今個聖誕，你也可當上聖誕老人，只要捐出價值$100或以上的玩具，即可獲城市花園酒店的餐飲優惠券乙張（價值$100）。同時，你亦可在城市花園酒店Facebook專頁上跟我們交換禮物，將所預備的禮物照片上傳並以私人訊息遞交，即有機會嬴取聖誕禮籃、餐飲現金券等禮物。收集所有禮物後，酒店會把禮物送到有需要之慈善團體。
綠茵閣
城市花園酒店
地址： 北角城市花園道9號 (炮台山港鐵站B 出口)
電話： 2806 4922
www.citygarden.com.hk
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