呢間酒店的 buffet，就好似電影 ＜單身男女＞ 的吳彥祖------ 唔會整識整水，平實穩重，走中價路線，貴精不貴多。今年聖誕 buffet，價格更比同級酒店平一截。聖誕前夕，buffet 枱換上新裝，添上新穎彩色器皿，stylish 感覺令人煥然一新。
Buffet 必搶焦點，非兩款時令生蠔莫屬，最近供應法國蠔為主，仲不停 refill。凍海鮮不欺場，有足 600g 法國麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加鱈場蟹腳、新西蘭藍青口、加拿大翡翠螺及泰國中蝦。熱葷招牌作海膽龍蝦蒸蛋，用海鮮熬湯，夠晒鮮甜。為聖誕節，特別增多近十款升級版菜色及甜品，包括原條大吞拿刺身、原條即切 24 個月西班牙黑毛豬火腿、燒斧頭美國 Prime grade 牛肉、焗波士頓龍蝦、焗聖誕火腿，斤兩十足。廚師專誠採 slow cook 方法烤火雞，令肉質嫩滑，一反火雞又乾又嚡的形象。
至於甜品區最出眾係三層雜錦 macaron 塔、泡芙山同埋草莓山，均大堆頭製作，小孩少女實忍唔住相機行先。最正係有 5 款口味杯裝Haagen- Dazs 雪糕，任你攞埋位慢慢吃個夠。
萬麗咖啡室
地址：灣仔港灣道 1 號香港萬麗海景酒店閣樓
電話：2584 6970
聖誕 buffet：12 月 24 及 25 日 5:30pm-7:45pm 成人$638、小童 (3-11歲) $318，8:30pm-11pm 成人$688、小童 (3-11 歲) $338
交通︰港鐵灣仔站A1出口
泊車︰會展 $24/hr
優惠：即日至 12 月 7 日購買聖誕自助餐票，滿 4 位或以上可享 95 折。
