在烏溪沙 遇見台灣屋子

發佈: 2015.05.21
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最近在烏溪沙新樓盤商場新開的「屋子生活」,足有二千多呎,6 米高的樓底,全店裝上全落地玻璃,滲進一室柔和天然光,絕對是市區少見的廣闊空間感。即使坐滿客人,也毫無半點侷促感,窗邊位置刻意設計成榻榻米地台,讓客人率性席地而坐,可輕鬆聊天吃喝,又或對著窗外的單車徑及空地放空,氣氛優哉悠哉。

這裹其實是早在大圍發迹、無人不曉的「屋子咖啡」的姊妹店,老闆 Kenny 曾在台灣打工,對當地文化及食物情有獨鍾,所以新店跟大圍店一樣,裹裹外外都打造得充滿台灣氣息,除找來台灣插畫師手繪巨型可愛卡通壁畫,又以台灣老房子的舊式玻璃窗框、懷舊海報、舊茶具裝飾,一室的木家具更是本地家品品牌 OutofStock 出品,既有品味又能帶出台灣人家的溫暖感。

裝修充滿台灣氣息,食物也跟當地的 cafe 一樣,以日台系定食作主打,也供應烏冬、蕎麥麵、茶漬飯等。特別請來擁有廿多年日菜經驗、出身自酒店的陳師傅主理,飯糰、漢堡扒、窩夫全是自家製,就連味噌湯也棄用現成貨,每日用木魚昆布瑤柱熬成,鮮美得多,用料佔上 2/3 都是日本貨,包括越光米、豆腐、海藻、醬汁等。在和煦陽光下,學台灣人享受一頓心機家常味道,心情特別舒暢。

甜品選擇更豐富,有近 30 款,包括抹茶控最愛的小倉抹茶手工蛋糕,抹茶慕絲口感輕巧,茶味甘香不澀,中間的抹茶海綿蛋糕鬆軟又夠 moist,加上自家煲的紅豆蓉,甜度剛好,清新不膩。窩夫也是熱賣,特別從台灣運來窩夫機製作,焗出來的窩夫圓碌碌像個冬甩,質感如雞蛋仔,配以不同口味的雪糕如伯爵紅茶、抹茶自家製配料,配搭口感富層次又可口。

飲品更有超過 40 款選擇,較有特色的有鮮打芒果豆乳沙冰、玫瑰奶茶,及用抹茶咖啡奶泡打成三層 layers 的生活咖啡,慢慢食慢慢飲,悠悠閒閒 hea 足一整下午。

特別推介:
宮城明太子飯糰 +值日飯糰 $82
明太子飯糰食落微辣帶鹹香,值日飯糰則以素食為主,採訪當日就有子薑甜蛋,配味噌湯、沙律及自家製配菜如蔥油冷豆腐、七味炒牛蒡,分量剛剛好。

小倉抹茶手工蛋糕 $52
每日限量 20 件,香滑的抹茶慕絲與抹茶蛋糕層層相間,底層是朱古力脆餅底,食落充滿抹茶甘香,香而不膩。

芒果豆乳沙冰 $48
以鮮芒果跟豆乳打成,入口透心涼,芒果味香甜。

公園沙拉 $69
豚肉用沙律油醃過再灼熟,嫩滑不鞋口,有機沙律菜爽嫩,最正是以煎茶粉煮過的黑醋沙律汁,酸咪咪中隱約帶茶香,非常清爽,女生吃一份也夠飽肚。

七味雞唐揚定食 $79
雞扒炸漿香脆又不過厚,亦不會食到成口油,入口微辣,帶燒汁的香甜,好惹味,佐飯一流。

生活咖啡 $50
抹茶、咖啡、奶泡三層層次分明,喝時可拌入紅豆增加咬口,更覺香甜。

鮭魚綜合泡井 $65
配料有三文魚、海帶、米果、三葉、粟米粒等,茶湯以玄米茶、煎茶及木魚昆布湯製成,吃起來清香又有淡淡茶甘,好啱夏天吃。

伯爵紅茶窩夫 $48
即製窩夫外脆內軟,連伯爵紅茶雪糕、窩夫餅、雜莓等同吃,口感豐富又香甜。

屋子生活
地址:馬鞍山烏溪沙路 8 號迎海薈地下 4A 舖
電話:2662 0102
營業時間:星期一至五 11:30am-10pm,星期六及日 12nn-10pm
收費:現金及信用卡,設加一
交通:馬鐵烏溪沙站 A1 出口
泊車:迎海薈 $18/hr
平均消費:$120

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