$538 花膠功夫湯‧大閘蟹宴

花膠功夫湯‧大閘蟹宴啲菜式名聽落都好矜貴，款款都令小編流晒口水，而最受關注嘅當然係紫蘇蒸五両大閘蟹，採用太湖大閘蟹，並用上有袪寒作用嘅紫蘇葉清蒸，有助抵消大閘蟹偏寒嘅腸胃不適，而蟹肉依家鮮甜。

花膠功夫湯‧大閘蟹宴 HK$538/位
鮮蟲草花、福建鼠耳涼拌鮮蝦球
秋葵彩椒豉蒜黑豚片
沙竹淮山花膠功夫湯
紫蘇蒸五両大閘蟹
宮廷釀遼參# (或選擇五両紫蘇蒸大閘蟹一隻)
古法籠仔蒸海斑球
蟹粉扒鮮菇
榆耳雞瑽菜飯
黑枸杞藜麥桂圓薑茶

* 已包茶芥
* 另設加一

另外亦有幾款時令蟹粉菜式，包括蟹粉燕窩羹 (HK$98/位)、蟹粉小籠包 (HK$118/4件)、蟹粉扒鮮菇菜苗 (HK$138)、紫蘇蒸五両大閘蟹 (HK$148/隻)、百花蟹粉釀鳳翼 (HK$148)、蟹粉珍珠肉丸粉絲煲 (HK$158)、海皇蟹粉蒸蛋白 (HK$168)、珊瑚蟹粉海斑球 (HK$188/4件)。

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樂雅軒中菜廳
地址：九龍窩打老道 23 號城景國際 1 樓
電話：2783 3286

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