一定要先介紹食客們嘅最愛──冰鎮海鮮:美國波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、法國麵包蟹及美國藍青口等等,前菜則有鵝肝凍批伴車厘子醬、西班牙 Serrano 白毛豬火腿伴蜜瓜、北極蝦白酒啫喱、軟芝士煙三文魚卷,以及吞拿魚、帶子等新鮮刺身,品質非常新鮮。湯水則有中式原盅菜膽鮑魚燉雞湯,用上原隻鮑魚配以鮮雞及金華火腿等以慢火燉煮而成。至於熱盤方面,有以法國頂級 Rougie 鵝肝入饌嘅鵝肝慕絲雞肉卷、鵝肝瑤柱炒飯、鵝肝燉蛋、香煎鴨胸配鵝肝汁等等。
每間餐廳都會固定有冷盤、前菜、湯品以及熱盤。除咗上面嘅美食之外,小編最想推介嘅就係鐵板燒紐西蘭草飼牛肉眼牛扒、鐵板燒紐西蘭羊扒,以及燒西班牙帶骨黑毛豬扒配鵝肝汁,鐵板燒嘅燒肉充滿香味,又 juicy,聞到都令流晒口水。
另外亦設即煮即製嘅新加坡海鮮喇沙湯麵,以咖喱椰漿、香茅、南薑、芫荽、喇沙葉等香料熬製而成,食客可自選配料,如鮮蝦、蟹、魷魚、帶子、雞肉、魚片、豆卜等,由廚師即席烹調奉上,另外亦有即製各式印度咖喱、馬來西亞薄餅、飛天包。
甜品非常多選擇,主以水果炮製出各款特別嘅甜品,例如血橙啫喱杯、菠蘿意大利奶凍、檸檬撻、香芒豆腐慕絲餅、香芒芝士餅、香芒糯米卷、Häagen-Dazs 雪糕以及乳酪雪糕!
「味遊異國 – 美食之旅」自助晚餐
供應日期及時間:每晚 6:30pm-9:30pm
價錢:星期一至四 成人 HK$518/位、小童 HK$260/位;星期五至日及公眾假期 成人 HK$578/位、小童 HK$290/位
* 另設加一
Café East
地址:尖沙咀麼地道 72 號
電話:2313-4222
Facebook:http://www.facebook.com/nwmhk
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