但想不到香港居然這間非常英國紳士的餐廳酒吧現身,隱藏在一間有近 150 年歷史的高級洋傘店內,非常有邦片感覺。
店內分為 main lounge、VIP room 兩部分,main lounge 設計如高級郵輸客艙,可坐 32 人的 VIP 部分則像 Orient Express 的頭等車廂,環境非常高雅。連酒單都非常 gentleman,不賣花巧 cocktail,反而主攻英國紳士味甚濃的干邑,供應 1930 年 - 1950 年產的干邑,非常罕有,在香港真是難得一試,也有以這些古董干邑調配的經典雞尾酒、日本威士忌等,配埋 live Jazz music,真係可以摸住酒杯底扮英國紳士。這裏也供應高檔歐陸菜及酒吧小吃,必吃有以龍蝦闊麵、牛肉鵝肝片、法國羊架、緬恩龍蝦卷等,淺酌慢嘗,好 Colin Firth 唧。
Maine Lobster Tagliatelle $298
廚師自家煮的龍蝦濃湯加了干邑,配美國緬恩州龍蝦、法式油泡番茄、檸檬橄油、菠菜及龍蝦泡沫。
Foxglove
地址:中環都爹利街 6 號印刷行 2 樓
電話:2116 8949
營業時間:12nn-3pm、5pm-1am
收費:現金及信用卡,設加一
交通:港鐡中環站 G 出口
泊車:中建大廈 $35/hr
平均消費:$300-$500
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