塗鴉加埋西洋味嘅裝修，感覺似去咗 hipster 日本料理。原來這是店主 Vivien 刻意安排，以「east meets west」方式打造這店，所以這裏供應火鍋蒸鍋，也設酒吧，甚至跟日本滋賀縣「長浜清酒酒造」合作出自家 label 清酒，大力推行如西餐般的配酒文化。
火鍋亮點處處，將台式精品火鍋及香港土炮文化集合，所以在這裏會找到最香港人最冧的沙嗲湯底、蝦蟹鍋、豬骨鍋，也有台灣流行的麻辣鍋，精品式的美人鍋、花雕醉雞鍋、黑松露雜菌鍋等，也自創了墨汁海鮮鍋、番茄龍蝦鍋等。以國內流行「海底撈」格格火鍋方式奉客，一鍋裏最多可一次選五個湯底，必吃招牌「酒火入鍋」，中間是海鮮木瓜盅，加自家 label 清酒點火上枱，其餘 4 款湯底可自選，啱晒心多多港人。
火鍋料都多花臣，首創了以麻辣湯及清酒做的「湯底炸彈」，加入湯底中，辣味酒味 triple up 都唔止，仲有台灣好興的「冰淇淋豆腐」、靚仔到要相機先吃的七色手打丸及彩色小籠包，仲有加入南非鮮鮑粒、帆立貝粒的手打丸等，配空運海鮮、安格斯牛、鹿兒島豚等，花巧得嚟有 point。
六色小籠包 $78
全人手製，有藥膳、黑松露、龍蝦湯、墨汁湯、蟹粉、灌湯小籠包，可用來打邊爐。
酒火入鍋 $328
最特別是火鍋中間有自家燉的海鮮木瓜盅，上枱時會加清酒點火燃起酒香，旁邊 4 款則可以自選，建議選招牌沙嗲、墨汁海鮮及麻辣鍋。
麻辣炸彈 $18、清酒炸彈 $25
前者以麻辣湯冷凍而成，給嗜辣朋友；後者七成是 sake，加入熱湯後酒香倍升。
膽大鮑天 $88 四粒
可配湯鍋蒸鍋，蝦膠裏混入南非鮮鮑粒。
紫菜響鈴卷 $58、頂級安格斯牛頸脊 $238 大、$188 小（右）
嚮鈴即叫即炸，安格斯牛雪花細密，腍滑味濃，以國內流行的「晾肉」方式奉客。
蒸鍋
店內也供應流行的蒸氣火鍋，可配游水海鮮、蟲草花蒸雞、大頭菜或 XO 醬醃的和牛、鹿兒島黑豚肉、手工丸等，高檔過坊間。
蟶子王 $48 隻
蘇格蘭空運大蟶子，厚肉鮮甜，清蒸以外，還可配蒜茸、豉汁、泰式酸辣汁蒸。
大花竹蝦 $38 両
游水花竹去殼，可加上大量蒜蓉清蒸。
麻辣冰淇淋豆腐、香芋冰淇淋豆腐 各 $58
豆乳加上麻辣及香芋蓉冷藏而成，灼熟後口感如布甸又滑，前者辣度十足，後者直頭像吃芋頭。
七星報喜 $88
手打蝦丸以紅菜頭、菠菜、南瓜等加色，好靚。
酒鍋
地址：尖沙咀天文台道 8 號 2 樓 1 號店
電話：2321 9038
營業時間：星期一至五 12nn-3pm、6pm-12mn，星期六及日 12nn-3pm、6pm-2am
收費：現金及用卡，晚巿設加一
交通：港鐡尖沙咀站 B 出口，步行 5 分鐘
泊車：五礦大廈 $28 hr
平均消費：午巿 $100、晚巿 $300
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