野生動物喺冬天會儲存大量脂肪過冬,肉質肥美肉厚,所以每年冬天都係歐洲狩獵野味嘅季節。
意大利野味宴
鹿肉他他配海膽,開心果及香草油
小扁豆濃湯配野味香腸及田園香草
自製意大利麵配紅鹿肉醬及芝士
意式燴野豬配喬麥、芝士粟米餅及雞油菌
意式脆卷釀香橙肉桂慕絲配蜜柑榛子忌廉
illy咖啡或茶
每位$628 (須另收加一服務費)
Alto 88
地址:銅鑼灣怡和街 88 號富豪香港酒店 31 樓
電話:2837 1799
供應時間:6pm-11pm
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