最近韓國就有 400 多間、全球有 600 多間分店的連鎖 café 品牌 Tom n Toms 就殺到來香港，專攻商場，目標係在 2 年內開 4 間分店㖭。
第一間店剛在沙田新城市廣場插旗，裝潢貫徹韓國首爾店的 Black Concept，即用上型格的水泥色、生誘鐵等重工業味的元素，雖然這店地方不大，但門外就有一幅香港店獨有的水泥牆，可以好型咁扮 outdoor 歎啡，遲點仲會用來搞 workshop。
食物方面，招牌的厚吐司有 5 款，店方找來本地工場以自家配方做出口感外脆內鬆軟的吐司，再切成 5cm 厚，烤香及調味。多士可選又鹹又甜的蜂蜜芝士、超香口的蒜泥奶油吐司等，加十零廿蚊仲可 upgrade 做 set，消費都好合理。
至於其他皇牌食物有招牌的蝴蝶、熱狗同 U 型捲餅，用上自韓國直送的麵團製，不過要試業期後才供應。店子供應多款咖啡、冰打乳酪等 café 大路飲品，咖啡豆、糖漿、茶包、乳酪粉等用料均同韓國分店睇齊，想特別啲，推介顏色夠哂夢幻的 Blue Lemonade，酸酸甜甜，味道同顏色一樣清爽，打卡必點。
唔講咁多，即刻去片：youtu.be/B78mZVurR5M
蜂蜜芝士吐司 $55
吐司內層及表面都鋪上芝士再烤香，配埋蜂蜜，外脆內軟又鹹又甜，好 match。
蒜泥奶油吐司 $45
目前供應的唯一一款純鹹味吐司，蒜香突出，非常惹味。
蜂蜜奶油吐司 $55
熱辣辣的吐司上加了成坐山咁高、加了少少呍呢嗱糖水嘅 cream，再灑上肉桂粉、蜂蜜同焦糖糖漿，冷熱交融，甜得有層次。
巧克力奶油吐司 $55
厚吐司上加了大量甜忌廉同朱古力醬，嗜甜的必點！
藍色檸檬汽水 $35（Grande Size）
湖水藍的顏色夠浪漫，由藍色的糖漿加埋檸檬同梳打水調成，味道清爽，係打卡必點 item。
焦糖瑪奇朵 $36 （Tall Size）、$39（Grande Size）
面層唧了超多焦糖，焦甜味好出，咖啡味同奶味亦夠 balance。
Tom N Toms Coffee
地址：沙田新城市 1 樓 158 號舖
電話：2813 2331
營業時間：7:30am–11pm
收費：現金、八達通及信用卡，不設加一
(原文摘自 U Magazine ISSUE 541)
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