佔地 8,000 呎，到處都是當地風情，既售賣印尼手工藝品，亦有印尼菜餐廳 Kaum、Coffee bar 及酒吧。
幾幅藍色布幕，將 Kaum 劃分出來，自成一國。餐廳空間感十足，一邊對着街景，另一邊是開放式廚房，布置摩登簡潔，配搭柚木餐桌、印尼手繪鑲板天花等。
Kaum 在印尼語有「部落」之意，因該國由 600 多個種族部落組成，放進餐牌內的，就是不同地區的菜式，像峇里、爪哇、蘇門答臘島等。印尼菜味道豐富，愛用不同新鮮香料入饌，食落有層次。看擺盤精緻，印尼菜也變靚了，但骨子裏，用料、煮法、味道，也忠於原著。
名物沙嗲以炭爐炮製，肉串帶陣陣炭香，夠風味；巴東牛肉都慢煮 3 日，酥軟濃香，屬下飯佳品；竹筒燒雞將醃好的雞肉及配料，用香蕉葉包好，再放入竹筒內燒；即使是參巴醬，也有 4 款選擇，酸香、濃郁、鹹鮮等，各有特色，全部自家慢煮細炒，配飯吃，蘸點食物同樣美味。不妨來杯特色 Cocktail，用菠蘿、椰糖、椰汁、青檸等，調出印尼風情，難得用當地搜購的椰殼杯、竹筒杯、柚木杯盛載，飲飲食食間，身心都像去了度假。
沙嗲豬腩肉 $150
豬腩肉經醃味、燉煮，再放炭爐上燒，外層微焦，肉質鬆軟，還帶甜豉油的香味。
參巴醬 $18/款
印尼人開飯點少得參巴醬？kluwek 質感像麵豉醬，很濃稠，配牛肉最夾。Rica Rica 酸咪咪，跟雞肉、豬肉吃好醒胃。Ikan Asin Bakar 用鹹鯷魚乾炮製，像 XO 醬般惹味。Matah 將香茅、薑花及蔥頭等切幼絲而成，味道最 Fresh。
加多加多沙律 $45
印尼人早、午餐愛食的沙律，濃厚花生醬是靈魂，店子自家用石磨炮製，跟長豆角、苦瓜、雞蛋、淮山等拌勻吃頗滑溜。
巴東牛肉 $85
當地人只在喜慶場合才吃巴東牛肉，好矜貴，前後要慢煮 3 天而成，牛(月展)軟腍柔韌，醬汁及肉味濃香得化不開。
竹筒燒雞 $250
竹筒燒在當地歷史悠久，雞髀肉、冬菇、鮮椰子等用香蕉葉包好，放入竹筒內，還加有香茅葉、番薯葉等一起燒香，雞肉吸收多重滋味。
Pedas Margarita $140
將龍舌蘭酒、菠蘿汁、青檸汁及蜂蜜辣椒糖漿等配製，還以菠蘿乾作點綴，好清爽。
Kaum
地址：西營盤第三街 100 號地下
電話：2858 6066
營業時間：星期二至日 6pm-12mn，星期一休息
收費：現金及信用卡，設加一
交通：港鐵西營盤站 B 出口
泊車：高街錶位
平均消費：$600
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