最近，他於太古城再開設 Ciak-All day Italian，提供高質的意大利美食！
新店跟中環店一樣採用 trattoria 模式，但餐牌相對較簡單，但一樣有多款頭盤、鮮製意大利麵、招牌薄餅、烤肉、海鮮菜式、甜品等菜式。為針對太古城以家庭客為主，餐廳更推出大小分量的薄餅、意大利麵等，以讓客人多選幾款開心 share。新店廚師團隊來自中環 Ciak ，包括曾隨 Bombana 工作逾十年的資深廚師，雖說餐牌簡化了，然而兩間店在選料方面同樣優質，包括不少當季時令食材，如飽滿多汁的西西里車厘茄、香甜多汁的意大利名牌 Lorenzini 蜜瓜、澳洲塔斯曼尼亞的 Melanosporum 黑松露；其他靚食材包括意大利名牌 Mancini 乾麵條、意大利虎蝦、西班牙黑毛豬、法國春雞、蘇格蘭三文魚、美國安格斯牛、各式意大利風乾火腿等，店內不少食品都是自家製食品，誠意十足。餐廳劃分為主要用餐區及開放式座位區，後者提供 takeaway，薄餅、意大利麵、蛋糕等都設一人分量，價錢好經濟，件裝薄餅由 $50 起，甜品由 $30 起，幾十蚊可以食到名廚午餐，難怪極受打工仔歡迎。
生牛肉薄片伴杏仁碎、火箭菜及巴馬臣芝士 ＄230
新店限定菜式，採用 Prime 級安格斯牛肉，嫩紅鮮滑，面層鋪滿巴馬臣芝士、新鮮火箭菜、杏仁碎、BB 露筍、青瓜等，口感味道皆豐富。
香蒜辣椒意大利麵 ＄160
同為太古城店新菜式，材料只是蒜片、橄欖油和辣椒的簡單組合，煮得香氣滿溢，叫人百吃不厭。
自家製豬肉腸仔拼蘑菇芝士薄餅 $60/ 件
人氣外賣午餐之選，用上自家製豬仔肉、磨菇、芝士做薄餅餡，女孩子食一件也足夠作 lunch。
特濃朱古力蛋糕 $55/ 件
這裡還設有件裝蛋糕堂食、外賣，價錢經濟。
自家製豬肉香腸（傳統及香辣口味）＄220
食譜取自 Umbria 的意籍廚師的父親 ，做法經典，由廚師新鮮自製，肉味香濃，最適宜佐酒。
蛋白糖餅伴白朱古力忌廉、熱情果雪葩 ＄100
蛋白餅（Meringue）內釀有鮮酸的熱情果雪葩、白朱古力忌廉、鮮莓、新鮮羅勒葉等，炎炎夏日大口吃下，清新，痛快！
意大利巴馬火腿配新鮮蜜瓜 ＄200
特別挑選西西里名牌 Lorenzini 蜜瓜，香甜多汁，配以鹹香的巴馬火腿，達互相提味之效。
Ciak－All day Italian
地址：香港太古城中心 2 樓 265 號舖
電話：2116 5128
營業時間：11am-10pm
收費︰現金及信用卡，設加一
交通：港鐵太古站 D1 出口
泊車：太古城中心 $18/hr
平均消費：$350
文：Z、攝：Ki
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