由市集到入舖 柴灣 How Cool！
「402，402」，小編喺柴灣樂軒臺行咗幾次都搵唔到 How Cool 個招牌，原來 402 號舖日頭就係「二寶潮食」，一到 5pm 先到 How Cool 出場。How Cool 有 8 款烤菇，味道配搭統統都好特別，我就叫咗呢排最多人食嘅蒜蓉芝士帶子烤菇（＄33）同周打蜆肉薯蓉烤菇（＄29）。
蒜蓉芝士帶子烤菇（＄33）用咗 3 種芝士 mix 成芝士汁，再放 2 隻帶子喺菇上，用火槍燒香，芝士融化，隻菇吸晒啲芝士汁，好邪惡！食落的確好重芝士味，又滲出好大陣菇味，帶子早已變成配角。
周打蜆肉薯蓉烤菇（＄29）
味道似周打蜆湯！忌廉汁很香很滑，吃到蟹柳和蜆肉，濃濃菇味反而能中和膩感。下墊薯蓉，夠晒飽肚！
就是烤菇 How Cool
地址︰柴灣柴灣道 350 號樂軒臺地下 402 號舖
電話︰5546 6143
營業時間︰5pm - 1am
流心蛋 x 啡菇 藍田 Foodies
藍田匯景商場呢期好熱鬧，最受注目嘅小食店就係呢間焗菇店。點解？因為抵食！ $16 就食到大隻啡菇喇，比其他舖頭平一截。新店 Foodies 主打輕食，店仔細細，只容納到兩三個人堂食，招牌大啡菇就吸引到一班吃貨逼爆舖頭。焗菇有 4 種口味，芝士通粉、菠菜芝士、番茄肉醬，最吸引莫過於流心蛋配 Parma Ham！全部即叫即製，新鮮熱辣！
焗菇有 4 種口味，芝士通粉、菠菜芝士、番茄肉醬同流心蛋配 Parma Ham ，（$16 個、$35 /2 個連飲品），賣相靚，一睇知足料，加上唔貴，很受學生歡迎。（圖︰Foodies @ Facebook）
Foodies 嘅大啡菇 juicy ，秘密係唔燒菇，只焗菇，咁樣可以鎖住菇內水份。而流心蛋配 Parma Ham 焗菇就最吸眼！流心蛋嘅烹調時間控制得剛剛好，完全做到流心嘅效果，入晒落隻菇度，正！（圖︰Foodies @ Facebook）
Foodies
地址：藍田匯景廣場 5 樓 57A 號舖
電話：2789 8321
營業時間：12pm - 8pm
烤菇可以自選 size M Station 1
元朗友，你哋區都有烤菇㗎！西鐵站附近嘅小食店主打串燒，但講人氣，一定係大啡菇！M Station 1 用嘅係本地有機磨菇，唔同其他舖嘅劃一收費，呢度係按重量收費，烤菇 size 大小隨你揀！揀完菇即燒，熱辣辣。據說，揀最大 size 嘅磨菇最好食，連半融芝士、煙肉同埋烤菇一齊入口，啖啖肉又 juicy，味道層層疊。
烤菇分好晒 size 畀你揀。
每份烤菇有錫紙兜盛載，方便貼心。
外賣店格局，門前設多張凳，方便大家即買即吃。
M Station 1
地址︰元朗鳳攸南街 9 號好順大廈 16 號地舖
電話︰5577 8631
營業時間︰4pm-1:30am
文、攝：Louise
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