食物製作同樣一絲不苟，堅持以真材實料入饌，菜式秉承傳統粵菜珍藝，但不失創意，如剛榮獲2016香港旅遊局美食之最大賞（豬肉組）銀獎的「棉襖皇冠白玉」，精選丹麥皇冠豬肉作食材，先以梅菜蒸煮肉條至入味，然後用薄切豆腐包裹着豬肉，並以韭菜花紮好再蒸，最後淋上羊肚菌芡汁，豆腐清甜香口，平衡了濃郁鹹香的豬肉味，加上入口有陣陣羊肚菌香，令人一試難忘。除一貫巧手小菜外，另增設懷舊點心及時令特色菜式，讓你在品嚐新派粵菜的同時，也能重塑老香港味道。
棉襖皇冠白玉 $148/例
豆腐嫩滑有豆香，配搭濃香的鹹菜豬肉和羊肚菌幽香，味道出奇滋味，馥郁而不膩。
丹麥皇冠叉燒皇 $128/例
榮獲2013美食之最大賞金獎的「經典叉燒皇」，嚴選以麥類和豌豆類飼養進口的優質丹麥皇冠豬作食材，百分百無添加荷爾蒙或瘦肉精，經用秘製叉燒醬烤製後，肉質軟香多汁，豬肉味濃郁。
肘子燉津白 $188/例（供4-6位用）
足料靚湯，師傅以肘子、鳳足、赤肉、津白及火腿粒以文火燉製4至5小時，湯料及火候十足，湯水清香鮮味。
銀蘿響鈴腸粉 $45/例
響鈴內釀入白蘿蔔、菇菌、火腿及芹菜，然後用腸粉皮包裹，入口外層滑溜，咬下脆香鬆化，內餡清甜香口，口感層次豐富。
北海道蟹肉長春卷 $49/例
以北海道蟹肉作春卷，春卷甘香脆口，啖啖蟹肉鮮甜。
御苑
地址：葵芳新都會廣場6樓601-610號
電話：3955 8008
營業時間：7:30am-4:30pm、6pm-11pm
交通：港鐵葵芳站C、D及E出口，沿天橋直達廣場
網址：www.theBH.com.hk
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