暢遊聯合國小鎮

發佈: 2010.06.29
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簇新!童話式海浪小店

剛進駐南丫島的 Lala Mama's,在碼頭走過去不到 3 分鐘腳程,小店內裏更滿載童話感。假日更有人在店舖門口擺賣自製手飾、皮具、果醬等,活像迷你藝墟。女店主之一的房師傅曾在 Soho 區多家西餐廳及 5 星級酒店工作,她喜歡自製醬汁如香草醬及麻醬,炮製麻醬烏冬、香草意粉等;也鼓勵廚師做特別口味的蛋糕。我在這裏便發現新奇的辣椒蛋糕、紅菜頭朱古力蛋糕、煙肉鬆餅等。餐廳甚至沒有固定餐牌,只把菜名寫在黑板上,這種 free style 的西餐廳,正是當今最流行。

以南丫島的西餐廳來說,這裏的價錢算是中下,蛋糕、飲品才廿多元,加上零距離的海浪聲作伴奏,很超值!

Lala Mama's
地址:南丫島榕樹灣大街 10 號 A 前舖
電話:9759 2553

土耳其先生 即製爆汁烤肉

這家土耳其餐廳,店舖簡單的木門裝飾及露天座位,真的跟土耳其的餐廳沒兩樣。當然,少不了自稱 「Mr Kebab」 的土耳其人 Ali 與他的拍檔 Dogan,兩位好好先生會說流利英語,溝通絕對沒問題。

餐廳有烤雞、烤羊及烤魚供應,至於牛及豬則欠奉,因土耳其屬回教國家不吃豬肉,牛肉未來或許供應。Ali 最喜歡的羊肉丸,有辣與不辣,免治羊肉燒烤後外脆內軟,還伴以大量蔬菜、薯條或飯,飯粒加入果仁,羊肉則帶點香料味,是很營養豐富的土耳其式「碟頭飯」!烤肉以外,還有沙律、布甸、豆蓉等,著名的土耳其咖啡與紅茶當然有啦!

Mr Kebab Turkish Restaurant
地址:南丫島榕樹灣大街 23 號地下
電話:2982 1099

海邊一餐綠色素菜

Green Cottage 剛搬了新舖,搬到大街後,地方比從前寬敞了兩倍,裝修像 cafe 也像酒吧。新店最特別是擴闊了露天海景位,換上了較為正式的大木桌,大街後的碼頭海景無限放送,欣賞夕陽便最好不過。

餐廳向來使用有機食材如有機鹽、有機米,蔬菜則是南丫島種植的蔬菜,店主之一阿宇一派溫文,他說:「我其實是半素食者,因為也有饞嘴的時候。但請放心,這裏絕無肉食出現,也盡量使用本地食材,絕不用防腐劑及味精。」餐廳不少菜式都加入菇菌提味,如 pizza 般的蘑菌醬多士,便很香濃美味,他更請廚師自製 Cottage Cheese,每一口都是一擔心機。

Green Cottage
地址:南丫島榕樹灣大街 26 號地下
電話:2982 6934

複製長灘島酒吧

印度人 Prafull 的酒吧完全是菲律賓小酒吧的模樣,舊式的皮梳化、黃燈光、啤酒機與掛畫,門外坐着醉酒睡着的洋漢,菲律賓女郎送上餐牌與啤酒,真讓我以為回到長灘島。

雖然 Prafull 是印度人,卻長有歐洲人的輪廓,餐廳菜式也不盡是印度菜,還有西餐,包括意大利、希臘或墨西哥菜。他自己就是大廚,購來新鮮的本地海鮮,不一會便可煮出意大利風味的墨魚釀飯及印式天多尼烤雞。啤酒的選擇也很多,青島、藍妹外,還有特別的德國 Erdinger、比利時的 Grolsch 等。向着海風歎杯啤酒,最爽!

DELI lamma Restaurant & Bar
地址:南丫島榕樹灣大街 36 號地下
電話:2982 1583

絕密路邊海南雞

在南丫島,除了路邊的「建興阿婆豆腐花」之外,這檔街邊泰國海南雞飯也是超有水準。

在榕樹灣通往大風車的路上,沿路可見一棵大榕樹及一些街邊飾物檔,這檔由泰國大嬸主理的茶啡檔很易走漏眼,有泰式奶茶、鮮榨果汁及意式咖啡供應,而食物只有兩款,就是青木瓜沙律及海南雞飯。不諳廣東話的泰國大嬸每道菜也即叫即造,沙律是即叫即椿,海南雞也是入屋即斬,因為沒有一句廣東話,味道也是地道的泰國味,這意外發現的街邊檔,就像去泰國旅行時隨意發掘的食肆,100% thai。

Moni Pang Coffee
地址:南丫島榕樹灣後街
電話:2982 2892

(原文摘自《U Magazine》文:林之、圖:Ken、Lamlam、Ray、Kee)

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