阿拉斯加海鮮節自助晚餐

海鮮味美，一向都是港人最愛的食物之一。行政總廚是次以阿拉斯加海鮮入饌，烹調出多款鮮味無窮的海鮮美食，當中的必吃之選一定是新鮮凍蟹，分別有阿拉斯加登格斯蟹腳、阿拉斯加蟹腳及阿拉斯加雪花蟹。登格斯蟹身形較大，海水味較淡，相對肉質就比較鮮甜嫩滑。如果偏好蟹肉質地較有咬口，及海水味較濃的客人，就千萬不要錯過阿拉斯加蟹腳。

除了冷盤之外，更有多款阿拉斯加海鮮熱葷菜式任君品嘗，如波菜焗阿拉斯加海鮮、香煎阿拉斯加比目魚、咖喱阿拉斯加銀鱈魚、香辣煎帶子、番茄海鮮湯、蟹肉栗米周打湯等，香氣撲鼻。

自助餐另一特色是池畔燒烤攤位，客人可一面對着池畔的美景，一面享受由廚師即燒的惹火美食，氣氛十足。必試燒烤推介：咖喱三文魚、豬肉蟹串、三文魚串等。

當然少不了自助晚餐必備的壓軸甜品，自助餐桌上供應多款甜蜜蜜之選：燕麥蛋糕、青檸慕絲蛋糕、甘筍蛋糕、有機豆腐芝士蛋糕、有機豆奶慕絲、焦糖芝士蛋糕、朱古力焦糖果仁芝士蛋糕……以及來自瑞士，使用全天然材料製成的Movenpick雪糕等。

阿拉斯加海鮮節自助晚餐
供應日期：9月1日 - 10月31日
供應時間：6:00pm - 9:30pm
價錢：星期一至五：成人$328; 長者及小童$228
　　　星期六至日、公眾假期及其前夕：成人$358; 長者及小童$258

濠餐廳
地址：香港沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店3樓
電話：2132 1040

(圖、文：商戶提供)