另外,於6月樂雅軒打造全新創意矜貴粵菜,將矜貴的食材如鮑魚、遼參及花膠,融合中西烹調技巧之精髓,炮製出「鮑魚遼參花膠宴」。於城景國際Facebook下載優惠券除可以7折尊享「鮑魚遼參花膠宴」,凡3位以上惠顧樂雅軒,更奉送其中一款夏日火辣辣美饌。
仙骨辣湯藍青口 (港幣$118) –大廚先以金華火腿、赤肉、老雞、翅骨等材料熬製出鮮甜湯底再加入法國藍青口,最後以TABASCO青辣汁調味,辣味溫和之餘亦帶點墨西哥風味,與藍青口配合得天衣無縫。
乾蔥豆豉辣雞煲 (港幣$118)– 大廚先以蒜、洋蔥、乾蔥及豆豉起鑊再加入上湯、生抽及鮮雞件炆至入味,再配上TABASCO特辣辣汁,雞件嫩滑且辣味十足,定能滿足愛辣者之味蕾。
其他火辣辣美饌包括 - 酸辣土豆絲(港幣$108)、辣味牛柳絲(港幣$118)、甜不辣排骨煲(港幣$118)、香蒜辣蝦球(港幣$128)、辣茄香芹花姿帶子(港幣$138)、蜜燒斑塊配辣汁(港幣$138)。
Facebook Fans憑優惠券於6月惠顧樂雅軒晚市(3位以上),奉送夏日火辣辣美饌其中一款。優惠券可於www.facebook.com/thecityviewhk 下載。
鮑魚遼參花膠宴 (供應日期︰6月1日至2012年8月31日)
涼拌八頭鮮鮑魚
香辣荔枝蝦球
五指毛桃花膠燉湯
黑松露鮑魚汁扒遼參
柚子脆斑柳
濃湯津膽雞
迷你荷葉飯
雪蛤紅蓮
每位港幣$428 (已包茶芥, 另加一服務費)
樂雅軒
地址:香港九龍窩打老道23號城景國際1樓
電話:2783 3286
(文:koey、圖:商戶提供)