帝京酒店 奇趣復活節

帝京酒店行政餅廚特地設計童心十足的復活節蛋糕，選用復活兔最愛的紅蘿蔔蛋糕，再以鮮橙加熱煮成香氣四溢的香橙醬，一層紅蘿蔔蛋糕，一層香橙醬，層層交替，變化出口感味道配合得天衣無縫的蛋糕。外層是Dulcey白朱古力、焦糖及煉奶煮成的外殼，噴上青翠的草綠色，面層放上可愛的脆米小雞及朱古力彩繪蛋，滿載童心。

童心復活籃 - 香橙甘筍朱古力蛋糕HK$188 (1磅)
供應日期︰2014年4月1日至30日
請於 3天前預訂
網上訂購：royalplaza.com.hk/home/onlineshop/cakeshop

花月庭．節日自助餐
立體賓尼兔蛋糕： 把幼滑的白朱古力慕絲倒入模中，製成可愛的白兔外層，再加入朱古力海棉蛋糕及紅莓啫喱，甜甜酸酸，份外清新。

復活節杯子小蛋糕：底層是香甜紅蘿蔔蛋糕，再將朱古力加入葡萄糖混合成仿泥土質感，放上可愛的朱古力紅蘿蔔裝飾，精緻小巧，深得小朋友喜愛。

花月庭的大廚以精選法國鵝肝為您打造鵝肝海鮮自助晚餐，巧妙地由前菜冷盤到主菜熱葷，以不同的烹調方法及各具特色的配菜，設計多款鵝肝美食 ，客人絶對可以飽嘗鵝肝精髓。而下午茶自助餐則以五國芒果及燕窩作招徠，食客可一次過品嘗大廚以台灣愛文芒、泰國水仙芒、印度阿芳素芒、澳洲芒及菲律賓呂宋芒精心炮製的甜品。

節日期間更特別加推特色立體賓尼兔蛋糕、復活節杯子小蛋糕、兔子菠蘿火腿及芒果慕絲蛋，為您送上豐盛節日盛宴。

同場將舉辦別開生面的星級入廚班，凡於復活節期間惠顧花月庭、帝京軒及Lion Rock之小朋友，只需加HK$80，即可參加由酒店三大主廚 ：行政總廚賴瑞雄師傅、中式廚藝總監江肇祺師傅及行政餅廚陳繼志師傅，為客人準備的烹飪班，讓小朋友學習當廚師，合力炮製應節美食，將傑作帶回家與親友一同分享。

除了享用各款美食，小朋友可以參加估蛋小獵人遊戲，猜中放置於餐廳內的朱古力蛋數量，即可獲得意可愛的帝京小熊八達通套一個。此外，小朋友也可以參加復活蛋設計比賽，最有創意的三位得奬者，將贏取免費自助餐券！^

除了欣賞各款美食，賓尼兔更會到訪花月庭，與大小朋友合照留影，將歡樂帶給每一位用膳的朋友。
^估蛋小獵人遊戲、復活蛋設計比賽適用於花月庭自助午餐及晚餐，不適用於下午茶自助餐

芒果慕絲蛋： 將細滑的乳酪慕絲，倒入可愛趣緻的蛋殼小杯，頂層放上圓滾滾的芒果，軟滑「蛋白」配搭香甜「蛋黃」，食出份子料理的過癮感覺。

兔仔菠蘿火腿： 大廚細心地將火腿及菠蘿切成兔子模樣，輕輕煎香，令口感豐富，必成為小朋友的至愛。

花月庭節日自助晚餐 - 極品鵝肝海鮮
供應日期： 2014年4月18至4月21日
供應時間及價錢：

*另加一服務費

花月庭節日下午茶自助餐 -「五芒」十色　春日盛「燕」
供應日期： 2014年4月18至4月21日
供應時間及價錢：

*另加一服務費

喜宴堂．繽FUN復活嘉年華
復活節是親子同樂的最佳節日，喜宴堂將於4月19日，舉行只此一天的別開生面復活節派對，在大型的喜宴堂，一邊在落地玻璃窗下欣賞獅子山美景，一邊品嘗美味中日美食自助午餐、新鮮空運刺身及多款冰鎮海鮮。小朋友更可以參加小廚神工作坊、彩繪復活蛋、 畫畫大花臉、估蛋小獵人遊戲等精彩活動，讓您與孩子玩樂一番，共享快樂節日。2014年4月12日預訂，更可享8折優惠。

供應日期： 2014年4月19日
供應時間及價錢：

*另加一服務費

Lion Rock．復活High Tea新浪潮
Lion Rock的下午茶套餐一向廣受食客歡迎，行政總廚特別為復活節度身訂造全新的套餐，食客可置身於悠閒寫意的餐廳中，享用黑魚籽煙三文魚慕絲釀蛋、七彩米通芝麻炸虎蝦、和風金粟雪場蟹肉福餅、紅桑子芝士餅、 甘筍蛋糕及雲呢嗱法式燉蛋等合共十二款精緻美點，添加節日氣氛。

供應日期： 2014年4月18至4月21日
供應時間： 15:00 – 18:00
價錢： HK$388 (兩位用)
*另加一服務費

紅桑子芝士餅 ：芝士餅入口酸甜適中，軟滑可口。配搭小巧的彩繪朱古力蛋，十分可愛。
雲呢嗱法式燉蛋 ：濃郁的雲呢嗱香氣及細滑的燉蛋，味道極具層次。

帝京餅店
地址:旺角太子道西193號帝京酒店大堂
電話:2622 6256

花月庭
地址:旺角太子道西193號帝京酒店2樓
電話:2622-6154

喜宴堂
地址:旺角太子道西193號帝京酒店6樓
電話:2622 6272 / 2622 6222

Lion Rock
地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622-6167