地點:尖沙咀漆咸道南115號地下
開放時間:8am-8pm
電話:2320-1228
香港人對咖啡店的要求愈來愈高，由以前志在有個地方HEA，到現在更講求餐飲質素。即將又再多一間日本過江龍抵港（13/3開始試業），主打精品手工麵包和咖啡，相信會頗受港人歡迎。
BREAD,ESPRESSO & 來自日本表參道，於東京和大阪已有8間分店，設計簡約兼具空間感，香港店亦會採用相同風格。
咖啡店進駐香港，將帶來品牌27款人氣手工麵包，當中包括「招牌法式方包（$26）」、「忌廉芝士紅豆法包（$18）」、「合桃提子包（$18）」等等，所有麵包都於店內每日新鮮烘焙。
製作方法跟足日本總店，選用相同的食材和爐具之餘，咖啡店更在開業前派員到日本本店學藝。
來到BREAD,ESPRESSO &，必食日本的皇牌食品「小鐵板法式多士（單點$68；跟手沖咖啡$98）」！
製作一份就需要超過一天的時間，麵包師會先將自家出品的法式方包切片，浸於由日本雞蛋、鮮奶、糖及忌廉製成的蛋漿後，再冷藏24小時。收到點餐後，才即時煎香表面及入爐烘焗，最後以小鐵板盛載出餐保持溫度。
多士外層金黃香脆，內裡濕潤，質感軟滑到似燉蛋，入口慢慢融化，驚喜十足！食用之前可以淋一點意大利槐花蜜，天然清香，令到多士的蛋香更加突出。
小鐵板法式多士每日3pm開始供應，限量30份，售完即止。
另外，BREAD,ESPRESSO & 更推出3款香港限定食品，包括「櫻花鹽迷你法式方包（$15）」、「煙三文魚刁草法式鹹撻（$26）」、「香腸洋蔥法式鹹撻（$26）」；早餐時段亦會供應一系列三文治，單點或跟餐均可。
Espresso 當然也是BREAD,ESPRESSO & 咖啡店重要一環。選用於香港烘焙的巴西、埃塞俄比亞、印尼的咖啡豆調配House Blend，加入4.3牛乳沖調的奶啡醇度較厚，飲到尾會有甜甜的朱古力味。
另有3款同樣是香港限定的凍飲可供選擇，包括蝶豆花玫瑰冰茶（$58）、蜂蜜脆脆沙冰（$58）、紫薯沙冰（$58），不喝咖啡的朋友可以一試。
文：HK港生活
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