夏日滋補靚湯!合掌瓜紅蘿蔔素湯

發佈: 2017.06.27
文:

夏日炎炎,最啱飲返啖清清地的湯水滋補一下!以下介紹的一款「合掌瓜紅蘿蔔栗子素湯」營養豐富,素食者都啱飲!當中合掌瓜的維生素和礦物質含量都比其他瓜類高,中醫更會利用它作為疏肝止咳、理氣化瘀的溫補食材,可以提升免疫力、預防感冒!

夏日滋補靚湯!合掌瓜紅蘿蔔素湯

材料:

夏日滋補靚湯!合掌瓜紅蘿蔔素湯

合掌瓜 2個
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
栗子 15粒
百合 適量

步驟:
1. 材料洗淨。
2. 合掌瓜去芯切半,紅蘿蔔去皮切塊,粟米切件,百合浸水。

3. 水滾後加入合掌瓜丶紅蘿蔔丶粟米丶粟米,大火煲15分鐘。

夏日滋補靚湯!合掌瓜紅蘿蔔素湯

夏日滋補靚湯!合掌瓜紅蘿蔔素湯

4. 轉慢火煲多1.5小時,最后15分鐘落百合,加鹽調味即成。

參考資料:健康2.0: 養腦

↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝!↓

↓ 雞胸經低溫慢煮烹調!/ 提供研製多時的獨特口味!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more