位於堅尼地城的Mama Malouf推出全新菜單，除了黎巴嫩經典菜餚外，大家還可以試到超過12款黎巴嫩開胃菜及多款精選主菜。
前菜「免治羊肉配自家製鷹嘴豆泥及松子仁」是傳統的黎巴嫩菜，建議用麵包沾上羊肉豆泥吃更有風味。（$68）
這款「莙蓬菜卷」有鷹嘴豆、飯及新鮮蕃茄放在乳酪上，食用時再灑上土耳其辣椒鹽，是黎巴嫩人在特別的場合下準備的美食。（$108）
其他熱食還有蝦及魷魚圈，口感同樣香脆。（蝦$148、魷魚$108)
主菜方面，可以試試「香草烤原條䲞魚」，䲞魚配上鼠尾草薯仔及紫椰菜沙律，是坊間少見的黎巴嫩海鮮美食。（$168）
「烤茹子伴藏紅花米飯」同樣吸引，左面的藏紅花米飯口感特別，右面的烤茹子加上香料十分入味。（$158）
雞肉串燒熱辣辣十分惹味，肉也夠大件。（$168）
喜歡羊肉的朋友可以選擇「慢烤羊肩肉」，小許辣味，羊不會有騷味。（$178）
甜品方面，可以試試一粒粒色彩繽紛的手工製土耳其甜品，點上朱古力及堅果碎更好吃。($68)
還有其他甜品選擇，想試一下經典黎巴嫩菜的話，值得一試！
Mama Malouf
地址：西環堅尼地城吉席街93號地舖
