四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

發佈: 2017.07.21
文: 豬編

炎炎夏天除了要飲袪濕湯外,滋潤湯水也不可缺少。以下為大家介紹四季都非常適合飲用的素湯,材料包括有四寶素珍湯含有豐富營養的黃金菇、雲芝、舞茸、姬松茸和茶樹菇,有清熱潤肺、滋陰補腎的功效,食用茶樹菇亦有助抗癌。

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

材料:

蜜棗 3粒

黃金菇 15克

雲芝 15克

舞茸 10克

姬松茸 10克

茶樹菇 10克

清水 15碗

鹽 適量

*素食者可加入栗子和粟米,能帶出菇的味道。

栗子 12粒

粟米 1條

步驟:

1. 將食材洗淨,然後浸泡約30分鐘。

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

2. 將粟米去皮,然後切塊。

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

3. 湯鍋加入適量食水,煮滾後再加入將全部食材。

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

4. 蓋上鍋蓋,大火慢煮約1個小時。

5. 最後可加入適量鹽調味。

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

四季都啱飲!健脾補腎四寶素湯

 

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