日本有不少人喜歡吃生蛋拌飯，加點醬油就完成極低成本的一餐。不過普通打隻蛋，口感可能有點單調，於是有人就把蛋白打至企身，變成泡沫狀的質感。樣貌和口感都像白雲軟棉棉，因此得到「雲蛋」之名。
除了雲蛋飯外，也有不少餐廳把雲蛋放在麵包上，稍為烤焗就成了雲蛋多士！
最近由TAKARA TOMY A.R.T.S推出的「究極的TKG」，是一台蛋白蛋黃分離機。除了分出蛋黃外，還會自動把蛋白打至泡沫狀，不需要再用其他器具，就可以做到雲蛋了！
把生雞蛋連殼放入去就可以，不用其他碗和打蛋器，洗少幾樣東西！
究極のTKG（たまごかけごはん）
售價：￥3,780
日本發售日期：2017年10月
「究極のTKG（たまごかけごはん）」中的TKG是什麼？
就是雞蛋拌飯的日文Tamago Kake Gohan的羅馬字略寫！
來源：タカラトミーモール
