尖沙咀最近新開了一間意大利餐廳「Vista」，主打正宗意式風情，提供多款精緻的意大利美食，由開胃前菜、香脆薄餅、傳統酒館小食到手工意大利麵及豐盛的燒海鮮拼盤，都充滿著意大利風味。餐廳更能望到維港海景，非常寫意，大家不妨約埋朋友去chill吓啦～
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餐廳於aqua舊址尖沙咀北京道一號頂樓開業，佔地3,000呎，空間感十足，俯瞰維多利亞港和香港島繁華景緻，用餐空間的每一處都被翠綠的植物及海藍色景觀包圍，令食客猶如置身於空中花園。
招牌小食推介手撕烤豬肉意大利包，以意式忌廉甜麵包Maritozzi為靈感變奏而成，惹味十足同時充滿意式風味。
海鮮控必試意大利烤海鮮拼盤（二人用），當中包括龍蝦、魷魚、大蝦、八爪魚和帶子，鮮味十足！
主菜方面，還有番紅花意式香腸意大利飯及皮埃蒙特的傳統菜餚阿爾巴白松露意大利幼麵，以自家製薄身麵條搭配該區珍貴名產，有「白金」之稱的白松露。
意大利菜當然不少得薄餅，餐廳提供多款香脆薄餅，招牌必試水牛忌廉芝士薄餅，伴意式肉腸並灑上西西里瑰寶「綠金」— 勃朗特開心果， 層次感十足。
至於甜品，自家製意大利芝士蛋糕向來在一眾經典甜品中獨佔鰲頭，服務員更會在桌邊即席製作，提供三種不同口味作選擇，包括傳統馬斯卡邦尼芝士、開心果或榛子。
按圖看Menu：
為歡送2022的最後一夜，餐廳悉心準備五道菜的嚐味菜單，當中包括意大利漁產佳餚。 菜單為每人港幣 2,023 元，並包括兩小時無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳。 晚餐更包含 La Dolce Vita倒數派對門票；或賓客可獨立購買門票，票價由每位 488 港元起（優先門票），包括無限暢飲香檳和兩杯雞尾酒，盡情陶醉於歡樂微醺的汽泡之中，將新禧的氣氛推至頂點。
Vista除夕夜嚐味菜單
日期：2022年12月31日
時間：由晚上6時起
價錢：港幣2,023元 — 包括兩小時無限暢飲香檳及例數派對門票
（另提供無酒精菜單及素食菜單）
Vista La Dolce Vita 倒數派對
日期：2022年12月31日
時間：晚上9:30pm起
價錢：
優先門票 –港幣488元（至12月5日）
正常門票 – 港幣688元
即場門票 – 港幣888元
購票詳情：www.sevenrooms.com/events/vista
Vista
地址：香港尖沙咀北京道一號29至30樓
網站：vistahk.com
圖片來源：FB@aquahk、@vistahongkong
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