米線推介2024｜米線可謂香港人三餐的熱門選擇，除了米線連鎖店，香港還有不少高質米線小店。UFood編輯部為大家精選2024年近10間香港必食米線，位置遍佈港九新界，種類包括酸辣米線、麻辣米線、藤椒湯米線、花膠雞米線、藥膳湯米線等，當中有新開的米線店，也有米線關注組熱捧的米線店，各位米線控記得Bookmark地址啦！
以下為大家精選2024年香港必食米線推薦，位置遍佈元朗、屯門、旺角、觀塘、新蒲崗、北角、上環、大圍，種類包括酸辣米線、麻辣米線、藤椒米線、花膠雞米線、養生藥膳米線。
香港米線推介2024
＜＜按細圖快速查看香港米線店推介＞＞
米線推介2024│1. 雲川米線
於屯門擁有5間分店的米線舖「雲川」是眾多屯門人的首選米線，其以焦香豬頸肉、大塊腩肉，以及惹味不涸喉的酸辣湯底和麻辣湯底，屢次打入米線關注組十大米線榜單。近日「雲川」更殺入元朗開分店，新店供應藤椒魚皮和滷生腸等新品。
雲川米線
地址＋營業時間：
| 元朗店 | 元朗泰祥街14號盛發大廈9號舖 | 每日上午10時半至晚上10時 |
| 屯門盈豐店 | 屯門良德街9號盈豐商場地下A27舖 | 每日上午10時半至晚上9時半 |
| 屯門美樂店 | 屯門湖翠路2號美樂花園地下46舖 | 每日上午11時半至晚上9時半 |
| 屯門虹橋店 | 屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖 | 每日上午11時半至晚上10時半 |
| 屯門卓爾店 | 屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316舖 | 每日上午10時半至晚上9時半 |
| 屯門貝爾特店 | 屯門震寰路6號貝爾特酒店地下2D號舖 | 每日上午10時半至晚上9時半 |
詳情：
米線推介2024│2. 貴緣小鍋米線
米線關注組新寵「貴緣小鍋米線」主打正宗雲南風味米線，湯底標榜每日用豬骨熬製，有招牌酸辣湯、秘製麻辣湯、全新青花椒麻濃湯等5款湯底選擇。配料推薦厚切豬軟骨、腩肉、螺旋藻，另有雞絲火山、麻辣鮑片等小食，去年年底更首度衝出紅磡，殺入北角。
貴緣小鍋米線
地址＋營業時間：
| 北角店 | 北角和富道21-53號和富中心地下B15-B16號舖 | 逢星期二至日上午11時半至晚上9時 |
| 紅磡店 | 紅磡崇潔街20號地舖 | 逢星期一至六上午11時半至晚上9時 |
詳情：
米線推介2024│3. 雲貴川小鬍子
離鄉別井，在外國能吃到香港特色食物絕對能一解鄉愁。本地米線舖「雲貴川小鬍子」去年年中於倫敦開設分店，將香港風味米線帶到英國，現已成為當地人氣小店。而香港店就以重口味米線見稱，推薦藤椒米線、重慶酸辣米線、涼拌墨魚頭等。
圖片來源：IG@snappy_hk、IG@hkfoodpage
雲貴川小鬍子
地址＋營業時間：
| 旺角店 | 旺角西洋菜南街103-109號地舖 | 每日上午11時至晚上10時 |
| 土瓜灣店 | 土瓜灣譚公道40-46號富康大廈地舖 | 每日上午11時至晚上10時 |
| 大圍店 | 大圍積富街31號地下A舖 | 每日上午11時至晚上8時半 |
| 英國店 | 英國76 Brick Lane, London, E16SA | 星期二至六中午12時至晚上9時；星期日上午11時至晚上8時 |
詳情：
米線推介2024│4. 秋拾米線
新蒲崗新晉米線舖「秋拾米線」的湯底標榜不含味精，有招牌豬骨湯底和秘製酸辣湯底可以選擇，而且供應坊間少見的通心米線，幾有特色～配料推薦炭燒豬頸肉、自家製魚腐，另有蝦多士、八味豆腐等小食，大家不妨一試！
圖片來源：IG@yellow.foodie.gfhk、IG@foodjiwara
秋拾米線
地址：新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖
營業時間：每日中午12時至晚上9時半
詳情：
米線推介2024│5. 藤椒知味
觀塘米線舖新成員「藤椒知味」主打麻辣清香的藤椒米線，亦有酸辣控最愛的金湯酸辣米線，配料推薦五花肉、鮮魚片，另有孜然雞翼、羊肉串、海鹽焦糖牛油粟米、紅糖糍粑等特色小食。此外下午茶惠顧即減$10，外賣自取也享有9折優惠，幾抵食～
藤椒知味
地址：香港觀塘巧明街99號巧明工廠大廈大堂15號舖
營業時間：逢星期一至六早上7時半至晚上8時
詳情：
米線推介2024│6. 臻味豬扒酸辣米線
「臻味豬扒酸辣米線」由小店做到觀塘區現有4間分店，主打豬扒酸辣湯米線，湯底酸爽之餘，喝多了也不會涸喉，豬扒大塊鬆軟，主角米線亦爽口彈牙。此外鮮甜蠔仔和份量十足的手撕雞都是必食推介，相信是不少觀塘「打工仔」Lunch Time首選。
臻味豬扒酸辣米線
地址＋營業時間：
| 分店1 | 觀塘聯安街9-15號永毅大樓地下C舖 | 每日早上10時至晚上10時 |
| 分店2 | 觀塘創業街15號萬泰利廣場地下B號舖 | 逢星期一至六早上7時至晚上8時 |
| 分店3 | 觀塘敬業街55號皇庭廣場地下3號舖 | 逢星期一至六早上7時至晚上9時 |
| 分店4 | 九龍灣常悅道13號瑞興中心地下A號舖 | 逢星期一至六早上7時至晚上8時半 |
詳情：
米線推介2024│7. 花膠雞米線工房
抵食米線小店「花膠雞米線工房」去年於上環開業，主打花膠雞湯、胡椒豬肚以及麻辣三大湯底，其花膠雞湯底更選用上等花膠和三黃雞慢火熬製12小時而成，味道濃郁。另外也供應秘製炆豬手、麻辣豬耳、鹽酥雞、牛柏葉等風味小食。
花膠雞米線工房
地址：上環蘇杭街2號地下舖
營業時間：逢星期一至六上午11時至晚上9時
詳情：
米線推介2024│8. 二撇雞
位於觀塘駱駝漆大廈的高質米線店「二撇雞」，主打養生雞湯底，其中招牌生滾雞湯雲吞雞米線和黃酒雞藥膳米線都是必試之選，濃郁雞湯加上爽彈米線，米線控點可以錯過啊～
二撇雞
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室
營業時間：逢星期一至六上午11時半至下午4時；晚上6時至9時
詳情：
除了在餐廳享用米線，都可以自己動手煮，不妨參考UFood編輯部撰寫的米線食譜，做法簡單之餘，味道亦可媲美連鎖米線店呢！
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