【北角美食】拉麵控注意！太古城新開了一間由日本人主理的拉麵店「六味屋Mutsumiya」，以甜、酸、苦、辣、鹹、鮮六大味道為主題，呈現出六款特色拉麵，包括味噌拉麵、鹽味拉麵、醬油拉麵等，有興趣的朋友記得bookmark地址啦~
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餐廳由湯底、麵條至食材均由日本拉麵達人嚴選，並以精心研發的主題六味為主打，推出數款代表拉麵，例如京都風西京味噌拉麵、檸檬鯛魚清湯拉麵、三河八丁味噌拉麵等等，同時用上日本多地的原材料，更具風味。
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京都風西京味噌拉麵（$85）
甜味代表，湯底加入京都傳統西京味噌，搭配自家製金平牛蒡及紫薯脆片，提升甘美味道。
檸檬鯛魚清湯拉麵（$118）
酸味代表，以清甜鯛魚湯搭配鮮榨檸檬汁，更能提鮮，配料有飽滿蜆肉。*品嚐貼示: 檸檬片不宜於湯中浸泡超過三分鐘
三河八丁味噌拉麵（$98）
苦味代表，用上熟成兩年以上的三河八丁味噌，再注入苦瓜肉，搭配有趣。
青唐辛子鹽味拉麵（$88）
辣味代表，鹽系清湯搭配韓國青唐辛子，嗜辣朋友不能錯過！
三年熟成醬油拉麵（$108）
鹹味代表，嚴選九州大分縣產三年熟成醬油煮成，鹹鮮十足。
白醬油昆布拉麵（$128）
鮮味代表，以和風白醬油提升六味屋湯底的原有鮮味，北海道產細絲昆布與鹽昆布作配料，加上原隻火炙刺身帶子，鮮味滿滿。
六味屋Mutsumiya
地址：太古城星輝台金星閣地下 G1018 號舖
營業時間：星期一至日 早上 11 時 30 分至晚上 10 時
電話：2562 3200
