麵包控注意!天后有間日式麵包店「AOZORA Bakery あおぞら」新開張,店主特意到日本學藝麵包製作,誠意十足。麵包店自設工場,每日新鮮出爐酸種麵包、法包等,必試鬆軟千層生吐司,可逐層撕起或夾上餡料,而牛角包和法式酥點同樣是店主的得意之作,下次經過不妨買個試試~
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天后AOZORA Bakery的招牌千層生吐司($30)可一層層剝開,口感鬆軟。吐司除了直接享用外,亦可夾生果或加上忌廉享用。另有湯種生吐司($20)、煉奶生吐司($20)、葡萄生吐司($23)。
手作牛角包除了原味($18)外,還有白朱古力紅莓酥($24)、芒果熱情果酥($22)、檸檬牛角酥($26)等法式甜酥點。牛角包金黃酥脆,切開呈蜂巢狀,富牛油香。
小店的法式長棍麵包 Baguettes和法包以自家酸種加上長時間低温發酵製成,有合桃提子法包($16)、酒漬果乾法包($24)等選擇,各有風味。
AOZORA Bakery 還有供應朱古力維也納包($15)、煉奶維也納包($14)、紅豆包($12)、吉士包($12)、朱古力曲奇($12)等,麵包控可以試試!
AOZORA Bakery あおぞら
地址:天后天后廟道14號地下 B 及 C 號舖
營業時間:8am - 7pm(逢星期日休息)
電話:9477 3690
圖片來源:IG@aozora.bakery.hk