【將軍澳美食】泰菜餐廳「泰Cool」最近再次於將軍澳開分店，繼續供應一系列地道泰國菜式，當中包括新店限定的巨型火山排骨。由大大件豬脊骨堆疊成山型，足足有18cm高，賣相十分吸睛！
同場加映：實測$12店微波爐溫泉蛋神器／叮意粉神器 15分鐘完成流心蛋卡邦尼意粉！
火山排骨($188)的豬脊骨先經過醃製，再加入香茅、南薑、芫茜和青檸葉等材料，慢火燉煮1.5小時至腍身入味，最後淋上酸爽泰國辣汁。
↓點擊圖片放大↓
吃泰國菜當然少不了咖喱！泰皇咖喱軟殼蟹釀巨型焗麵包($178)，以焗至外脆內軟的農夫包，配上充滿椰奶香味的泰南馬沙文咖喱，及脆卜卜的炸軟殼蟹。
原個南瓜咖喱海鮮($178)則於小南瓜焗盅中，放有大蝦、青口、魷魚等足料海鮮蒸焗，香辣惹味！冬蔭原隻大蝦海鮮湯($118)用料亦很豐富，其中大大隻的越南虎蝦，爽口彈牙，湯底夠濃郁醒胃~
大家也可試試泰式滷水炆豬手($128)、鮮蝦炒金邊粉($88)、原個椰香海鮮焗飯($138；配椰青水)、沙嗲串燒等美食。最後記得要吃招牌甜品——芒果糯米飯($58)啊！
泰COOL
地址：將軍澳唐賢街19號天晉匯2期1樓119B號舖
營業時間：星期一至日 11:30 - 22:00
電話：23771501／26331711
