主打印度街頭美食的「Bengal Brothers」，今年8月中重回灣仔開店，以全新酒吧餐廳登場！除了供應各款人氣印度捲餅和路邊檔小食外，更有一系列咖哩、炭燒菜式、甜品及Cocktail雞尾酒。
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招牌印度捲餅Kathi Rolls，提供不同餡料選擇，譬如烤香料雞肉、羊肉串、炭燒印度芝士等，配以濃郁酸辣醬、洋蔥和檸檬汁，再夾在酥餅之中，相當滋味。
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餐廳亦推出多款印度標誌性的街頭美食，包括來自南部的小酒館炒牛肉（ Toddy Shop Beef Fry）、東部的加爾各答炸紅菜頭餅（Cabin-style Kolkata Beetroot Chop）、孟買的咖哩香料羊肉碎包（ Parsi Keema Pav），以及德里最受歡迎的街頭鹹味小吃（Chaats）。
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經典菜式——舊德里牛油雞（Old Delhi Butter Chicken）則以炭燒雞塊，配上細滑番茄和忌廉Makhani醬汁。另有適合素食人士的大樹菠蘿香飯（Jackfruit Dum Biryani），印度米充滿著藏紅花、小荳蔻和八角的香氣，大大片的菠蘿更是經過醃製～
小食特別推薦孟買薯餅 （Bombay Vada Pav），鋪滿惹味酸辣醬、蒜頭和辣椒的香料薯餅，夾在麵包之中，就像迷你漢堡般！
Menu：
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Bengal Brothers
灣仔餐廳
地址：灣仔莊士敦道6號文熙大廈地下D室
營業時間： 星期一至日 早上11時至晚上10時
*晚市接受訂座
網上訂座：https://book.bistrochat.com/bengalbrothers
Whatsapp：9245 8774
中環Basehall店
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall
堅尼地城外賣店
地址：堅尼地城士美菲路71-77號嘉輝花園地下2F舖
