人氣爆餡泡芙店「AW Patisserie」由法國藍帶前五星酒店餅師主理，最近新進駐尖沙咀K11 Artmall！尖沙咀AW Patisserie 泡芙有開心果麻糬、焦糖燉蛋、腐竹薏米、黑芝麻湯丸、威士忌比利時黑朱古力脆脆等口味，甜品控必試～
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招牌菠蘿皮手工泡芙共6款口味，AW Patisserie 新出威士忌比利時黑朱古力脆脆泡芙，用上蘇格蘭威士忌、70%比利時朱古力、意大利榛子脆脆，至適合喜歡Whisky的朋友。台式芋泥鹹蛋海苔肉鬆麻糬泡芙層次豐富，手工芋泥加上流心奶黃、鹹蛋黃粒和紫菜肉鬆，鹹甜滋味。腐竹薏米泡芙有驚喜，腐竹吉士味道清香，混合了薏米好有咬口，不過腐竹味略為被黃豆忌廉蓋過了風頭。
推介特濃意大利開心果麻糬泡芙，選用意大利西西里100%純開心果醬和烘焗伊朗開心果碎，果仁味香濃突出。
人氣口味：Crème Brulee 法式焦糖燉蛋泡芙，金黃炙燒焦糖脆面超邪惡，內有爆餡雲呢拿吉士配瑞士蛋白霜，甜度適中。
黑芝麻湯丸泡芙用上日本九鬼黑芝麻醬、吉士和香緹忌廉，黑芝麻味三重濃醇，加上煙韌麻糬，配竹炭菠蘿皮泡芙。
除了招牌爆餡菠蘿皮泡芙外，銅鑼灣AW Patisserie 還有供應瑪德蓮蛋糕，包括九鬼黑芝麻湯丸、花生湯圓、Lotus焦糖餅咖啡、京都抹茶紅豆麻糬、煙肉芝士和原味牛油。
AW Patisserie 的蛋糕Jar系列亦值得一試，蛋糕樽共3款口味，有期間限定的D24馬來西亞榴槤蛋糕、特濃開心果蛋糕、日本焙茶蛋糕，層次豐富。榴槤蛋糕足料鋪滿D24榴槤純果蓉（無添加糖），榴槤味超香濃！至於焙茶蛋糕加了Valrhona黑朱古力脆珠、仙草凍豐富口感。
AW Patisserie
銅鑼灣SOGO Pop-up店
地址：尖沙咀河內道19號 K11 Artmall B2層Kiosk 1
營業時間：12pm - 8pm
荃灣工場自取點
地址：荃灣德士古道166號德豐工業中心2座12樓11室
取貨時間：星期一至五 12pm - 6:30pm｜星期六及公眾假期 12pm - 5:30pm
＊逢星期日休息，如星期一為公眾假期，休息日將改為星期一
IG專頁：aw_patisserie
網上訂購：https://bit.ly/3NVqpwZ
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