湯底濃 用料足 多種麵款食材任配搭

位於尖沙咀食街的元祖沾麵專門店，主打多款創新濃厚湯底，更將香港人最愛的元素集結，創出一碗又一碗令人食指大動的滋味沾麵！當店主打超人氣之選「極上芝士海膽沾麵」，芝士湯內有海膽之餘，更奉上原板海膽！其他款式均惹味香濃，味道好、用料足，性價比極高，難怪是長期人龍店！

當店的沾麵款式多又新，高橋主廚為控制食品質素，會以日本麵粉製作自家麵條，更會自製日式叉燒；其餘大部分食材，如北海道海膽、伊勢龍蝦、八代海極上赤海老等均由日本直送，新鮮之餘，為傳統日本拉麵風味添加新創意。

湯底方面，除了常見的傳統魚介湯外，亦有龍蝦湯、芝士海膽湯、赤海老湯；湯汁是以日本豚骨、雞及鰹魚高湯為基底，每款均香甜濃郁。吃的時候，麵條掛滿濃郁沾汁，與食材的鮮味在口中拼發雙重滋味；而沾麵湯底更以石鍋盛載以保持溫度，如冷卻了或湯汁不夠，更可免費加湯，讓你每一口麵都可以盡情沾汁，大快朵頤。以後想吃一口驚喜的濃厚滋味，這家沾麵店相信能滿足你的視覺與味覺享受。

原板海膽 + 極濃芝士海膽湯沾麵
終極豪華「芝膽配」沾麵，每日限量供應。海膽鮮甜無比，加上芝士海膽湯的香濃風味，每一口麵條都掛上濃厚沾汁，激發味蕾極致享受。

極上 Raclette 芝士龍蝦沾麵
大大隻原隻龍蝦將碗面覆蓋，上菜已帶來視覺震撼！上面更鋪上熱熔 Raclette 芝士，將「芝」味再提升，配搭龍蝦湯，讓你盡享龍蝦鮮味薈萃。

原隻極上芝士蟹皇豚肉沾麵（加飛魚子）
芝士要拉絲先係好 Cheese！這款以芝士焗日本松葉蟹膏加上飛魚子的組合，同樣是當店人氣之選。

元祖豚肉芝士海膽蛋包飯
蛋包飯都可以有海膽？無錯，「芝膽配」再度登場，加上滑蛋，帶來非一般的豪華碟頭飯享受。

濃厚豚骨叉燒拉麵
想簡簡單單食碗拉麵，叉燒拉麵亦是好選擇。叉燒肥瘦適中，湯底盡是奶白色濃厚豬骨精華。拉麵彈牙， 加上溏心蛋、紫菜、筍乾等配料，同樣滋味滿足。

元祖沾麵專門店

地址：尖沙咀厚福街5 - 6號多富閣地下5號舖
電話：6799 9663
Facebook：https://www.facebook.com/GANSOHK 
Instagram：@gansohk

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