在香港食千層蛋撻又多個選擇！太古城新開米芝蓮級餅廚主理的手工麵包店「Baker by Lubuds」，客人大排長龍就為了一試超搶手的千層牛角酥皮蛋撻！除了熱賣千層蛋撻外，太古城Baker by Lubuds 出品的牛角包、爆餡忌廉包、朱古力麻糬包同樣高質，麵包控快Bookmark地址試試啦～
千層蛋撻出爐時段＋價錢：
太古城精品手工麵包店「Baker by Lubuds」由擁有20多年豐富經驗的烘焙大師蘇樹楠Stephen 主理，星級餅廚Stephen 曾效力於米芝蓮三星餐廳L’Atelier de Joël Robuchon、五星級酒店Rosewood、The Ritz-Carlton，出品的麵包質素有保證。
必試麵包款式+價錢：
必試Baker by Lubuds 千層蛋撻，選用牛角酥皮麵糰製作撻皮，經長時間烘焗至焦糖化，特別鬆化酥脆，而蛋漿加了法國忌廉和牛奶，口感更香滑。千層蛋撻每日逢9:30am、12pm、3pm新鮮出爐，每輪供應約100件千層蛋撻，每次出爐都火速售罄！
除了人氣熱賣的千層蛋撻外，太古Baker by Lubuds 的牛角包亦係招牌作之一。牛角酥講究用上法國A.O.P.牛油和日本麵粉，牛油比例較坊間的牛角包更高，酥皮反覆摺疊12層，富牛油香。
另有鹹香的火腿金文畢芝士牛角酥、杏仁牛角酥、朱古力牛角酥。
爆餡忌廉包超邪惡，有白朱古力、抹茶朱古力忌廉牛油軟包，用上法國Valrhona 33%白朱古力和日本西村抹茶，抹茶味香濃不甘澀，值得一試！
喜歡酥脆口感的朋友必試方塊酥盒，可選雲呢拿、士多啤梨吉士餡，酥盒金黃香脆，層次分明。
推介開心果脆脆酥卷，唧入Mascarpone芝士忌廉餡後，再塗滿香濃開心果脆脆醬，面層有炙燒雲呢拿蛋白霜，賣相精緻。Baker by Lubuds還新出了士多啤梨丹麥卷，加入新鮮士多啤梨，散發陣陣莓香。
朱古力麻糬黃金麵包同樣值得一試，內有香濃榛子醬和軟糯麻糬，層次豐富。至於朱古力牛油扭紋麵包口感鬆軟，切開呈雲石朱古力紋，好吸引。
Baker by Lubuds
地址：太古太古城道18號太古城中心3樓307號舖
營業時間：8am - 8:30pm
電話：2326 8832
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