香港逸東酒店普慶餐廳由2月19日起將推出全新「繽紛嚐味東南亞」自助餐，以東南亞風味作主題，炮製出超過200款滋味菜式和甜點，當中包括波士頓龍蝦、避風塘蟹鉗、蒜味香腸蝦餅及酸辣青檸蝦等。另外亦有招牌海鮮冷盤，例如松葉蟹腳、生蠔、海蝦及翡翠螺等輪流供應，喜歡東南亞美食的朋友不妨去試試啦！
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今次自助餐當然少不了招牌海鮮冷盤，當中包括松葉蟹腳、生蠔、波士頓龍蝦鉗、小龍蝦、海蝦及翡翠螺等輪流供應，海鮮控不能錯過！
至於今次東南亞主題海鮮菜式，則有波士頓龍蝦，配以10款充滿東南亞特色的醬汁，如泰式辣汁、酸子醋、青檸魚露汁及泰式辣汁等。其他海鮮菜式還有泰式青檸蒸魚、蕉葉參巴醬烤魚、越式粉絲蟹煲、泰式香茅蝦串及越式青口湯等；喜歡日韓美食的客人則不能錯過一系列惹味菜式，如韓式烤魷魚、辣豆腐海鮮湯、日式吉列蠔及汁燒帆立貝等。
另外，更提供充滿本土風味的椒鹽鮮魷、清蒸海紅斑，以及避風塘炒蟹的變奏版避風塘蟹鉗，以香蔥、薑、蒜和辣椒乾等爆香，蟹鉗鮮香肥美，蒜香及辣味並重，非常惹味！
地道小食方面，有泰式蒜味香腸、蝦餅、香辣無骨鳳爪、韓式涼拌豆芽及越式沙律等，推介酸辣青檸蝦配芒果莎莎醬，爽滑彈牙的蝦肉，配以酸甜的芒果莎莎醬，清新開胃！
自助餐更首次推出即席炮製牛肉他他專區，大廚特別加入東南亞元素，將牛肉他他混合特色醬汁炮製，酸甜開胃，口感嫩滑。
除了東南亞美食外，還有一系列西式菜式供應，包括烤澳洲牛肩肉、法式雞肉卷、脆皮意式豬腩卷及烤羊腿等。海鮮控推介試試法式海鮮湯，加入青口、小龍蝦、蟹腳、鮮魷等海鮮足料熬成，鮮味十足。
甜品區同時供應多款東南亞特色甜點，包括柑肉寒天圈圈、芒果黑糯米飯、玫瑰芒果撻、紅豆綠茶卷蛋及越式千層糕等，充滿東南亞特色！
「繽紛嚐味東南亞」自助餐價錢
供應日期：由 2 月 19 日起
午市（下午 12 時至 2 時 30 分）
星期一至五：$388（成人) | $268（小童及長者)
星期六、日及公眾假期：$468（成人） | $368（小童及長者）
晚市（下午 6 時 30 分至 9 時 30 分）
星期一至四：$658（成人） | $478（小童及長者）
星期五至日及公眾假期：$728（成人） | $528（小童及長者）
*以上價錢須另收加一服務費
*收費會於假期前後略有調整，詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變
普慶餐廳
地址：佐敦彌敦道 380 號香港逸東酒店 B1 樓層
電話：(852) 2710 1901
