大澳美食10大推介！一日遊必吃大澳即炸沙翁／蝦豬餅／炭火雞蛋仔／棚屋Cafe／滷水大墨魚

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發佈: 2024.04.28

文: 姚樂妍

大澳美食推介食咩好？放假想跟朋友或家人出去走走，不如近近地去離島玩一轉，充滿漁村風情的大澳是一個不錯的選擇！大澳有香港威尼斯之稱，除了有特色棚屋、出海看中華白海豚等景點之外，也有很多特色美食及餐廳。是次小編整合了10間大澳必食小店，讓大家可以盡情在大澳掃街。即看大澳美食地圖，帶大家尋覓隱世大澳餐廳及掃街小吃。

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大澳美食2024｜大澳餐廳及小吃10大推介！

「大澳餅店」即炸黃金沙翁
「張財記蝦醬蝦豬餅」惹味香口蝦豬餅
「大澳華記香脆雞旦仔」炭燒雞蛋仔
「復興行」滷水大墨魚＋大魚蛋
「車站豆腐花」原始冰涼豆腐花
「隱姑茶果」老字號茶果+雞屎藤
「肥妹燒烤小食」現烤新鮮海鮮
「大澳炭燒小食」炭燒海味乾
「蘇廬」棚屋打卡Cafe
「橫水渡小廚」漁鄉籠仔飯

大澳美食推介｜1. 大澳餅店

要數大澳名物，大澳餅店的沙翁必定榜上有名。即叫即炸的沙翁拎上手熱辣辣，每個都脹卜卜，外脆內軟，口感輕盈而且富香濃蛋味，雖然外層沾滿砂糖但又不會過於甜膩，是遊大澳必吃小食！另外小店也有椰絲撻，花生芝麻糯米糍，酥皮蛋撻等充滿港式風味的糕點供應。

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大澳餅店地址、電話及營業時間

地址：大澳吉慶街66號地舖
電話：2985 8621
營業時間︰星期一至日10:00 - 18:00

大澳美食推介｜2. 張財記蝦醬蝦豬餅

張財記推出的蝦豬餅是用上自家製的蝦醬和豬肉碎炒成，以煎香的手抓餅包裹住，再加上爽脆的生菜能減低油膩感。豬肉碎的份量很多，一入口便是蝦醬的鹹香惹味。試完覺得好食的話可以即刻買樽蝦醬返屋企自己整，或是當手信送人也不錯。

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張財記蝦醬蝦豬餅地址、電話及營業時間

地址：大澳吉慶街41號地舖
電話：2985 7428
營業時間︰星期六，日及公眾假期13:00-18:00

大澳美食推介｜3. 大澳華記香脆雞旦仔

大澳華記的招牌雞蛋仔以明火炭爐即叫即燒製，雞蛋仔散發陣陣炭香，每粒都脹卜卜，外層金黃香脆，內裡軟綿濕潤，可隱約食到蛋香。店子忠於傳統，沒有花巧的味道，只售經典原味雞蛋仔。由於老闆希望能專注製作雞蛋仔，小店只有一個爐、一人製作，人多時請耐心等候呀～

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大澳華記香脆雞旦仔地址及營業時間

地址：大澳石仔埗街121號地舖
營業時間︰不定期營業

大澳美食推介｜4. 復興行

必吃大澳美食還有只此一家的秘製滷水大墨魚。老闆拿出新鮮熱辣的原隻巨型墨魚，尺寸大過人頭。客人柯打後先切件，墨魚肉厚彈牙，都幾鮮味。另外亦有大大粒魚蛋，彈牙得來有咖喱香，同樣值得一試。店舖還有賣菠蘿冰、豆腐花等小食，亦有蝦乾、蝦醬、鹹魚等手信。

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復興行地址、電話及營業時間

地址：大澳大澳永安街4D號地舖
電話：2874 1010
營業時間︰星期一至日 10:00 - 19:00

大澳美食推介｜5. 車站豆腐花

如果炎炎夏日去大澳的話，最好來一碗冰涼透心的豆腐花。小店的豆腐花每日新鮮製成，口感滑溜，有淡淡的豆味，加入黃糖更把味道提升至另一層次。豆腐花更可拼其他甜品，例如芝麻糊、杏仁糊、腰果糊，一次品嘗兩款味道。而且整體售價算是頗便宜。

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車站豆腐花地址、電話及營業時間

地址：大澳大澳永安街57號地舖
電話：2985 5318
營業時間︰星期一至日 12:00 - 18:00

大澳美食推介｜6. 隱姑茶果

「正宗隱姑茶果」算是大澳的老字號傳統小食店，售賣手製茶果多年的婆婆「隱姑」退隱後由親人接手，現有售以糯米和藤草製作的甜鹹糕點。主打眉豆花生餡、芝麻花生餡茶粿，外皮軟韌不黏牙，真材實料；另一款著名的大澳美食「雞屎藤茶粿」則帶有清新草香，有清熱解毒之效。

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隱姑茶果地址、電話及營業時間

地址：大澳大澳永安街11A號地舖
電話：2985 5708
營業時間︰不定期營業

大澳美食推介｜7. 肥妹燒烤小食

去到大澳覓食當然要食海鮮！這間小店專門做海鮮燒烤小食，每日嚴選當地時令海鮮，在炭爐上即叫即燒，招牌有芝士焗生蠔、燒扇貝、開邊虎蝦等，非常新鮮，帶陣陣炭香。

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肥妹燒烤小食地址、電話及營業時間

地址：大澳大澳街市街21號地舖
電話：2985 7233
營業時間︰不定期營業

大澳美食推介｜8. 大澳炭燒小食

來到大澳怎能錯過地道炭燒水鄉特產呢？小店主打炭燒各種魚乾、蝦乾等海產，走在遠處就感覺到香味撲鼻而來。不要看炭燒瀨尿蝦乾小小一塊，在炭燒後散發濃厚的鮮味，香脆惹味，加辣更滋味。覺得魷魚乾太普通的話，可以試一試雞泡魚、魔鬼魚乾和黃花魚春等等，都是在市區非常少見的美食！

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大澳炭燒小食地址及營業時間

地址：大澳大澳永安街26號地舖
營業時間︰不定期營業

大澳美食推介｜9. 蘇廬

咖啡店「蘇廬」坐落在臨海而建的棚屋內，設有戶外座位，客人可以一邊欣賞對岸棚屋及河涌美景，一邊吹著海風歎咖啡，放鬆一下！打卡必點甜品要數Tiramisu，意大利芝士餅賣相精美，底層使用吸滿咖啡的手指餅製成，配上面層充滿奶香的忌廉，再灑上咖啡可可粉。Cafe同時供應多款甜品，包括紐約芝士餅、期間限定豆腐芝士蛋糕等。主食方面則以三式意式脆多士及雞翼蝦子麵人氣最高。

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蘇廬地址、電話及營業時間

地址：大澳吉慶街86-88號地舖
電話：2985 7233
營業時間︰星期一至六11:00 - 18:00

大澳美食推介｜10. 橫水渡小廚

「橫水渡小廚」是一間主打海鮮及小炒的中菜館。多個菜式用上了大澳當地食材入饌，其中必試的是鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯，以荷葉墊底，鋪上白飯，加上蝦乾、鹹魚乾、白飯魚、鹹鮮魚、蝦醬豬頸肉等配料去蒸，最後淋上大澳特產蝦醬，飯底吸收了海味、海鮮的精華。其餘三款招牌菜，包括炭燒燒鵝、墨魚餅及椒鹽豆腐，亦非常值得品嚐。

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